诶，汝会晓无，最近有个朋友来福州跟我攀讲，他讲起徐州如何找服务这件事，问我知影伓知影这里面有什乇讲究。我就想，这不正好是我这种老福州人的“功课”嘛！这一讲起来，险囉词完全停不下来。
许多侬以为“找服务”只是随便问问，心想人家服务行业不就等着您来嘛？其实这中间有蛮多门道的。特别是徐州那种地方，既然是个大城市，外地侬多，门槛也高，服务质量差异可是像福州老酒和普通酒那样明显。安呢，我就共汝讲呵，徐州如何找服务，这在我看来真的是一门学问。
一、找服务，先找“熟人”囉
这个道理其实很简单，福州话讲“熟人是路”，徐州也差伓多。特别是你要找一些比较特殊的服务，或者讲究品质的服务，这“熟人”就是关键。汝想想，像福州底厝（巷厝）里卖鱼丸的老阿姨，若无熟人带路，汝怎会知影哪家是正宗汤头？徐州也是一样。
偷偷共汝讲囉，徐州有些老城区的服务行业，特别是餐饮、小手艺活这种，很多都是家族传承的。要找到靠谱的，最好问问本地朋友，或者许久住在那边的熟人。无熟人？伓紧要，试着去一些本地人常去的地方“荡荡”，多听听他们讲。
还有一个窍门呵，叫“看门口”。福州有句俗语“门头好看，肚子可能空空”，意思是有些地方表面看着高档，实际没货色。徐州某些地方也是这样，特别是什乇装修得野豪华的地方，汝要小心点，多问问身边的侬。
二、找服务，不要只看“噱头”
这点我看最要紧。现在的商家嘛，为了吸引人，广告花里胡哨，噱头一堆。汝讲是不是？但真正好的服务，往往靠的是口碑，不是广告。讲个例子囉，我有一次在徐州找修鞋的店铺，看到某家店铺门口贴满了“五颗星”好评，我就进去试试。结果鞋子修得马马虎虎，还比旁边的贵了一倍！
如果汝要找服务，建议多观察店员或者工作人员的态度。福州话讲“人有叁分面”，一个服务行业的人，他对顾客的态度，通常能反映出这家店的品质。再来囉，选那些实实在在、开了很久的店铺，通常跑不了。
还有咯，徐州其实也有不少流动摊贩，服务价格便宜，但质量参差不齐。像我后生囝时节在福州夜市找修表的摊贩，修得好还能聊古，修得不好直接坏掉。徐州这种情况也有，汝得多留个心眼。
叁、最后，徐州如何找服务，心态最重要
讲到底囉，找服务这事，心态要放平。不要一开始就想着捡大便宜，也不要觉得贵的就一定好。徐州这地方嘛，人多地大，选择多，但也容易让人“绕巷巷弄弄”，选得头昏眼花。
像我去徐州时，最喜欢去的地方是一些不起眼的小巷子。那种地方通常有些小服务铺，价格实在，侬还可以跟老板攀讲，听听他们那边的故事。许种滋味，才是正正的徐州味嘛！
汝可能会问咯：“那如果完全没熟人，语言又不通，怎么办？”
嘿嘿，着咯，汝就去找本地那些“老摊主”或者出租车司机，跟他们攀讲几句，他们绝对比地图还灵囉！
标签：徐州如何找服务、小巷子服务、老福州经验、服务行业门道、靠谱找服务
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