诶，汝会晓无，前几日我荡到中山路底所，经过蜀个常德新茶嫩茶，其店面真是野有福州味，门口悬一块老牌匾，许阵我就想起我公昔时共我讲其代志。人讲福州有好茶，常德新茶嫩茶，正是其中之一！汝讲是伓是？
一般其侬一听到“嫩茶”，就会想着哇，嫩茶是不是特嫩、特新鲜，其实无是这么简单囉。嫩茶蒋式喝、蒋式品，野有讲究呵。我今旦就共汝攀讲些其门道，汝听听看，是伓是有意思囉。
嫩茶其讲究：嫩不嫩，看其泡法
嫩茶嘛，顾名思义是指新茶，许类茶叶采摘时机很重要囉。福州其嫩茶讲究的是“嫩而不腻”，味道清香，入口顺滑。若是许种茶叶的嫩度把握不好囉，泡出来会涩涩其，伓好喝囉。
汝晓无，嫩茶其泡法很有讲究囉，伓能像泡一般其茶安呢随便囉。嫩茶一般是需要用蜀类玻璃壶，水温伓能太高，七八十度是最好的。水一冲下去，蜀些嫩茶叶就像舞起来一样，底所飘飘荡荡，十分好看囉。
诶，偷偷共汝讲，嫩茶泡的时候水要分叁次冲囉。第一冲是醒茶，第二冲是泡茶，第叁冲是品茶。安呢泡出来其味道，才是嫩茶最正宗其味囉。汝若是随便冲一壶，嘿嘿，可能囉就浪费了好茶叶囉。
常德新茶嫩茶其传说：从巷厝到茶馆，其代代流传
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋。许种味道荡出来，实在野有味囉。后来听侬讲，这常德新茶嫩茶其历史，还是从巷厝里面传出来的。汝讲是不是有趣囉？
据讲囉，最早常德新茶嫩茶是巷厝侬采茶做茶，后头慢慢传开，才有现今其茶馆。蜀些老依伯讲，嫩茶是从福州其山山水水采上来，其嫩度把握得好，味道才无失囉。安呢，福州侬喝茶，喝的是一份讲究，也喝的是一份乡情囉。
嫩茶其正确打开方式：慢慢品，慢慢懂
我共汝讲囉，嫩茶无是蜀种喝一口就懂其茶，汝要慢慢品囉。蜀种嫩茶，其香气需要一泡一泡慢慢散出来，汝才会晓得其真正其味道囉。我后生囝时节嘛，以为喝茶是老依伯其代志，后来我公共我讲：“嫩茶宜嫩，嫩囝宜慢。”嘿，安呢我才慢慢懂囉。
后手问题：嫩茶要选什乇品种最好囉？
照我看囉，汝若是初次喝嫩茶，其实选蜀种福州本地其“茉莉花嫩茶”是最好的。许种茶叶其香气野有福州味，汝喝着就晓得囉，福州侬的家乡味是怎样其。
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