诶，我共汝讲囉，汝会晓无，最近我有去逿逿了开封晚上最便宜的巷子，真是有味囉！讲到蜀个地方，可能外地侬会以为是什乇高档场所，其实它野亲民，是伓是呵？一进去，灯光暗暗的，巷子弯弯曲曲像福州叁坊七巷其弄弄，路边摊一个挨一个，感觉上就野有福州其味。汝讲是不是呵？
开封晚上最便宜的巷子，其实便宜有便宜的讲究
这介嘛，汝要去蜀个巷子逿逿，先晓得它其实不止便宜，还有便宜的“规矩”。我后生囝时节去讨海，啥便宜的地方都看过。开封这巷子啊，最妙的是它晚上才有味。早上去，伓会有蜀种氛围囉，白日里没什乇特别，汝还会以为是普通市集。
可是暗暝嘛，灯一亮，摊位摆起来，味道淡淡飘出来，汝着一闻就知影，这里才是“真货”。不过汝要晓得，便宜归便宜，它有些摊位是伓能随便试囉。
共汝讲个诀窍：选摊位，汝看底所侬最多，底所锅边味道飘得野远，其摊位才是“福州味”。像福州人选鱼丸摊一样，锅边汤味是关键。汝晓得了，着伓会吃亏。
巷子里还有故事，老福州都知影
汝知影伓，这巷子里曾经还有故事囉。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡。伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。
听我阿公讲，福州人做生意讲究“便宜有味”，这巷子啊，暗暝里摆摊的侬，有的是老手，摆了几十年，做的是手艺和口碑。汝去跟侬攀讲两句，他们还会多给汝一碗汤，汝讲是不？
偷偷共汝讲，巷尾有一家卖糖水的摊位，伓是大名鼎鼎，但味道抵得上一碗福州鱼丸。汝去试试，记得讲句“老板，我听老福州介绍来的”，可能囉，着会关照汝。
后手问题：晚上几点去最合适？
安呢，我建议嘛，晚上八点后去，其时摊位都摆好了，味道最浓。太早嘛，侬还没摆齐囉，汝会失去蜀种氛围。
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