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来源：刺绣布贴可爱，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，汝若讲起福州其夜生活，啥地方最有味？一般其侬会讲东街口囉，或者叁坊七巷囉。但着我看，真正有趣其所在，是元谋鸡街！汝知影不，元谋鸡街晚上有一套“暗号系统”，着伓是简简单单其地方。

许日嘛，我食完晚暝，着想去元谋鸡街荡荡。伓然意会走到巷尾，看见许些小店面还亮着灯，底所坐几位老依伯着喝茶。许种味道荡出来，实在野有味。后来，我听几个老福州讲起元谋鸡街晚上其“暗号”，才晓得里面其门道。汝讲是伓是？晚上要玩转元谋鸡街，汝还真得晓得些规矩。

元谋鸡街的“暗号”，啥是“暗号”？

着咯，“暗号”伓是啥高深其代志囉，着是福州人讲的一种老规矩。元谋鸡街晚上，汝若想吃到地道其鸡煲，或者想找些特别其东西，汝得会讲话。汝走进去，随便问“有鸡无？”着无趣囉，人家着可能共汝讲“无货”囉。汝得晓得用“暗号”囉，比如讲“汝这里面有伓有‘火锅鸡’？”或者“今晚有伓有‘老坛鸡’？”许些话一出口，老板就知影汝是懂行其囉。

共汝偷偷讲囉，元谋鸡街晚上其“暗号”有一套讲究：汝若问“有伓有‘老坛鸡’？”着是暗示要老板推荐当天其招牌锅。若是讲“今晚有伓有‘柴火味’？”着是问老板有伓有用老式炭火煮的鸡锅。许种讲法，着是老福州特有其味囉。

暗号背后其故事，听起来有点意思

我固细辰候听我公讲，元谋鸡街以前是卖鸡其所在，专门讨海其人来这里买鸡回去煮。后来嘛，变成吃鸡其地方囉。许些暗号，着是伓晓啥时候开始流传的，但着有点像福州老厝里面其规矩囉——讲得对，汝就会吃到好东西；讲得伓对，着像乱走巷巷弄弄囉，不见得会有好结果。

听讲嘛，以前元谋鸡街晚上有几个鸡锅店，老板都很讲究。汝要点锅，汝得用对话，着是像密码一样其。比如讲“今晚有伓有‘鸡汤味’？”着是问老板有伓有清汤锅；讲“有伓有‘酒香鸡’？”着是要特别加酒味的鸡锅。许些讲法着流传下来，慢慢变成一种“暗号文化”囉。

汝若想去元谋鸡街，听我共汝讲个诀窍

照我看囉，汝去元谋鸡街，其实伓一定要太拘泥于暗号，着主要是汝得会和老板攀讲。福州人讲闲话，是很有味其，汝共老板讲得投缘，老板着会共汝推荐最好的锅囉。许种讲法，其实着是老福州人之间其一种默契。

本地人共汝讲囉，去元谋鸡街，最重要其是汝得放松。许日我带我囝去囉，我就随便问老板“今晚有啥好吃？”老板着笑笑，共我讲“今晚有‘香辣鸡锅’，汝要试伓要？”着刻我就知影，老板是真懂行其囉。

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后手问题：元谋鸡街的“暗号”是不是每家店都一样？

着咯，伓一定是囉，每家店可能有自家其特色，许些讲法可能有点不同。汝最好问清楚老板，或者看招牌上面有伓有提示囉。

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