诶,我共汝讲,汝晓无?最近啊,讲起“名媛茶楼阁”,真野多人都问我,这个底所是什乇地方啊?是不是给啥有钱人、穿得漂漂亮亮的名媛去的?我听到都会笑出来,这介嘛,汝要是来福州久了,晓得一点老福州的事,就会知影,这个名媛茶楼阁,可不光是名字“花俏”。
今天嘛,我就来共汝攀讲下,这个名媛茶楼阁的“真章”。汝要是想去坐一坐、品一品,记得听我讲的这些门道,才不会“水”到(浪费)机会囉!
茶楼阁,茶不只在茶盅里
名媛茶楼阁啊,虽然名字听起来有点“洋”,但其实内里是土头土脑的福州味。汝去那位子坐一坐就会感觉得出,虽然装潢是有点“新潮”,但它的“骨头”是老福州的。比如它那里的茶,哇,真是让人一口就知影是“福州工夫茶”的味道——浓、香、顺,叁味俱全。
不过啊,汝要晓得,去那里喝茶,不只是喝茶囉,是伓是?茶楼阁嘛,讲究的是“氛围”,汝坐下去,旁边总会有些老福州的茶客在那讲古、说笑,我上回去的时候,就碰到一群老依伯在讲以前下乡时候的趣事,听着听着,茶也变得更香了。
偷偷共汝讲,要喝名媛茶楼阁最地道的茶,汝一定要问他们的“老茶”。不用怕问错,福州话喊一声“老茶”就好。他们会推荐一种熬得很久的老茶汤,入口那叫一个香,像是喝了一口福州的旧时光囉!
名媛之“名”,其实是人情味
诶,这介嘛,汝可能会问,“名媛茶楼阁”为什么叫“名媛”呐?这个嘛,我以前问过他们老板,他是这样共我讲的——“名媛”在福州话里头,其实还有点“出名有味”的意思,不一定是专指那些“名门闺秀”。这个地方嘛,靠的是茶香和人情味“出名”,所以取了这个名字。
许日,我带我囝去那边喝茶。他们的服务员,哇,态度好得像是邻居家的后生囝。那种亲切感,真是让我好像回到小时候,跟我阿公去老福州茶馆的感觉。汝讲,这是不是野有味?
还有哦,名媛茶楼阁的点心也不错,特别是他们的“福州红菇饼”,那个酥脆和鲜香,吃一口就晓得是地道的福州手艺。汝要是去,千万别只顾着喝茶,点些小点心配着,才是正宗的喝茶方式囉。
再偷偷共汝讲一个窍门:他们周末下午会有个“老福州茶艺表演”,汝选这时间去,能看表演还能顺便学点福州工夫茶的手法,值得像一碗最贵的福州鱼丸!
讲到这里,汝可能会问,“名媛茶楼阁适合啥人去呐?”我共汝讲囉,这个地方啊,不管是汝想要静静喝茶,还是想要听听老福州的闲话,或者带朋友去体验福州味,都是好地方。安呢就对咯!
标签:名媛茶楼阁、福州工夫茶、老福州茶馆、人情味、地道小点心
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