诶，汝会晓无？最近福州侬讲起“武汉高端喝茶工作室”，野有几分兴趣哦！讲实在，听到“武汉”二字，起初我也以为是武汉那地的什乇新风尚囉，结果揽清楚是个潮流的代名词，专讲茶文化的地方。不过啊，照我看囉，这名字虽然是新潮，但里头的讲究，其实蛮有点老底子的味道，是伓是呵？
喝茶就喝茶，蒋式还要“高端”？
汝讲是伓是，喝茶嘛，不就是泡杯茶，坐着讲闲话？这“高端”两字，听初感觉讲得有点玄。可是啊，实际去逿逿，才知影里头的讲究，跟咱福州茶馆的规矩，有点像哦！
许日，我带我囝去了一趟“武汉高端喝茶工作室”，一进门就看到那布置，唉呀，野讲究哦！木头桌椅，墙上挂些茶画，柜台上摆满了各式茶壶茶杯，整间房间都飘着淡淡的茶香，连空气都觉得慢下来囉！
喝茶的规矩：不是只会“泡泡喝喝”
汝去呵，才知影喝茶无只喝茶哦！从选茶叶到泡茶，再到品茶，每一步都透着讲究。尤其是泡茶，汝要晓得，茶叶的量、水温、时间，都是有讲头的。
共汝讲一个诀窍：泡铁观音，水温要滚热，差不多95度，但泡绿茶呢，水温太高就会苦涩，80度左右才好。泡的时间呢，第一泡30秒，第二泡20秒，第叁泡再慢慢加时间，安呢茶味才会浓淡相宜。
我后生囝时节，常跟阿公去叁坊七巷旁的老茶馆，阿公最爱喝铁观音哦！他讲，茶泡得好不好，一口下去就知影。我在“武汉高端喝茶工作室”喝到的铁观音，让我想起阿公的味道，实在野有怀念哦！
“高端”是什乇意思？
噢，这个“高端”，其实无单单是贵哦！是讲一种心境。用心去品茶，去感受茶汤的变化，去体会人和茶之间的关系。这点囉，跟咱福州老厝里的茶馆，还蛮像的哦！
我记得小时候，阿公讲，喝茶无是为了解渴，是为了“解烦”。坐下喝茶，侬心境安呢就会平了囉。汝讲，安呢是不是“高端”？
汝可能会问哦，“武汉高端喝茶工作室”的茶是不是野贵？囉，我共汝讲，价格嘛是有点贵，但是值不值，就看汝自己是伓是会去享受囉！
标签：#武汉高端喝茶工作室 #福州茶文化 #喝茶的讲究 #老福州的味道
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