诶，我共汝讲啊，最近有个朋友问我，“韩庄八街都转移到哪里去了啊？”我呆呆想了几秒钟，忍伓住笑起来。我讲：“汝着是后生囝哦，许个问题哪还用问，汝去荡荡就知影啊！”不过，讲真囖，韩庄八街这介名称，汝若是老福州，肯定知影许地原本是个啥地方，对伓对？但后生囝嘛，可能未必晓得全个来龙去脉。嘿，安呢咱今旦就好好攀讲一回，讲讲许个“韩庄八街”的前世今生，顺便共汝偷漏点内行人才知影的门道。
韩庄八街是伓是？唔～就像老福州的“杂货铺”
着咯，韩庄八街是啥意思？许个名字听起来很洋气对伓对？其实囖，韩庄八街本来是福州乌山脚下、安泰河边一个区域的统称。那时辰囖，许地就是福州的一个“百货集散地”，啥都有卖的，汝要是缺啥日用品，去韩庄八街，准有。啥针头线脑，锅碗瓢盆，甚至连砚台、毛笔都有！安呢讲吧，韩庄八街就是以前福州人的“杂货铺”，啥都能讨着。
不过囖，汝讲，韩庄八街为啥叫“八街”？哈，这个嘛，听我公讲过，许个地方是由几条巷巷弄弄组成的，刚好是八条巷，安呢就给叫“八街”。但后来囖，许地被拆迁了，原本的八街野无了。可是汝别担心，许些老手艺、老味道、老规矩，是带去新地方了，伓会就咁都无了囖。
韩庄八街的“转移”，其实是味道的延续
我共汝讲囖，韩庄八街虽然实体无了，但它的精髓其实转移到别个地方去了。汝若是细心，就会发觉，福州有些街巷的店家，其实就是原来“八街”的人搬迁过去继续讨海的。比如囖，东街口、台江还有仓山，有些小巷子里面就藏着韩庄八街的“后裔”。
偷偷共汝讲囖，我前几日去台江河下边荡荡，就发现许间老字号的店，卖的还是以前韩庄八街的那些货色，啥陶瓷、竹编，还有手工的草鞋，野有味。我去问老板，果然，他就从韩庄八街搬出来的，继续做他的老本行。安呢汝讲，是伓是“八街味道”还在？
再比如囖，东街口那边有些小铺子，卖的那些杂货，仔细看，风味就很韩庄八街。许些老板会跟汝讲，他们的“师傅”其实就是以前八街的老手艺人，许种传承味道，野有意思囖。
想找“韩庄八街”的味道？汝着会荡荡！
诶，汝若是想找回韩庄八街的味道，汝着是伓能坐着等的，汝得自家去荡荡，去巷巷弄弄里面挖宝。照我看囖，福州那些不起眼的小巷子，尤其是台江、仓山、东街那些地方，野可能藏着许些“韩庄八街”的影子。汝去，慢慢走，慢慢看，慢慢问，许些味道，许些记忆，自然就浮出来了。
汝可能还会问：“那八街那些特色货色，是伓是都还买得到？”哈，我共汝讲哦，耐心点，有些还在，有些可能转型了。不过嘛，福州人讲，旧的无了，新的也会有，安呢才是生活嘛，对伓对？
标签：#韩庄八街 #福州老味道 #本地手艺 #福州杂货铺 #老福州记忆
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