诶,汝会晓无,最近我去逿逿(闲逛)听一侬讲起“济宁高端蝉辫补是荤的还是素的”,险囉,蜀种代志啊,伓止讲是济宁,连咱福州囝听着都会好奇着!汝讲是伓是?
我跟汝讲咯,这种话题,表面上看,像是讲讲笑,攀讲着玩;其实囉,底所藏着门道野深,绕来绕去像叁坊七巷里面的巷巷弄弄,汝若伓懂规矩呵,去着可能“跌到坑里”,本来想享受,结果又心不甘情不愿。着咯,今旦我来共汝攀讲攀讲这个“荤”与“素”背后的讲究,汝要好好听着囉!
“荤”与“素”,伓止讲吃着的事
先来讲讲,“荤的还是素的”这句话囉,咱福州人听着第一反应可能是吃的,像是去吃锅边糊,汝会问店家:“有肉无?”意思就是问这锅边糊到底是“荤的还是素的”。但济宁高端蝉辫补这里呵,伓是讲吃囉,而是讲服务的内容。汝会晓伓会晓?
照我看囉,这“荤”与“素”在蝉辫补里面,差别就像咱福州人去挑鱼丸,是要纯鱼肉的,还是掺点猪肉的。荤的,就是“服务”内容更“丰富”,素的嘛,就规规矩矩,按章办事,伓会“加料”。
偷偷共汝讲:一般囉,汝若进到一家高端蝉辫补,汝可以观察下环境,越是灯光暗暗的、装潢野豪华的,越可能带点“荤”的意思。汝若是规矩人呵,找那些明亮点、清清爽爽的地方比较稳得住。
规矩与“坑”,老福州的眼光看门道
哎呀,汝讲是伓是,有些地方囉,表面上看着规规矩矩,但其实暗地里“有味”。我后生囝时节,常听阿公讲,福州早年间也有些“特别的澡堂”,那时辰去的人呵,伓是冲着洗澡去的,是冲着别的“服务”去的。济宁这边的高端蝉辫补囉,可能蜀种“传统”也传了几分过来。
讲到这,我共汝讲个古事呵。许日(那天)我朋友阿辉去济宁办代志,完了后想着放松下,就随便找了一家蝉辫补,他想着是“素”的,结果进去后,才晓得另有“菜单”,险囉,差点出大事。阿辉回来后共我讲,汝若伓懂规矩呵,伓晓得怎么问,可能人家就当汝是“会玩的人”,服务内容就伓一样了。汝讲,这是不是有趣?
老依伯的小窍门
再偷偷共汝讲:汝若真要分清“荤”与“素”,第一,问问本地人,第二,进门后直接问清楚“规矩是什乇”。福州人讲“问路不迷路”,适用到济宁高端蝉辫补也是一样的道理呵!
安呢就对咯,讲规矩就伓会出岔子
总而言之囉,济宁高端蝉辫补是荤的还是素的,汝若伓问清楚呵,可能会“跌坑”;汝若懂规矩,讲清楚,安呢就对咯!像福州人吃鱼丸,爱吃纯鱼肉的,就专挑“素”的店;想吃“丰富点”的,就去有加料的,讲明白,大家都伓会尴尬。
留点想头
汝可能会问:“伓然意会,我若进去后才发现选错了,怎办?”
我共汝讲咯,规矩人嘛,直接讲“我伓要蜀种服务”,店家一般也会懂。如果人家伓听,汝就当场转身走,明码标价的地方,总伓至于拿刀赶汝出去呵!
汝讲是伓是?
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