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诶,汝会晓无,上海品茶海选工作室最近野火咯词

这介嘛,我最近荡荡时节,总听侬共我讲到「上海品茶海选工作室」。有侬讲是新潮,其侬讲是神秘,讲到野头头是道。汝看囉,我固细辰候呵,福州品茶就讲究一个“慢”,再搭配点好角头的点心,是伓是?但这名号“海选工作室”,听起来嘛,像是蒋式选举的地方,结果一查,哎呀,不是囉!

其实这地方,照我看囉,就是专门给侬品茶的地方,野讲究!不过呢,品茶伓止是食茶,是“品”其味,还得“品”侬。汝讲是伓是?安呢就对咯,今天我共汝讲讲这「上海品茶海选工作室」的门道,免得汝走错路,白白浪费时间。

讲讲蜀个“海选”囉词

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汝看囉,这个名字听起来嘛,真是有点“洋气”。其实“海选”这讲法嘛,伓是选票选领导,是讲侬挑茶、选茶。听讲许个工作室野有“规矩”,茶叶是“海选”出来最好的,啥龙井、普洱、铁观音,各种都有,就像福州底所的茶铺一样,品种齐全。汝要进内厝品茶囉,得提前预约,伓是随便走进去就能坐下的。

许日嘛,我带我囝去侬讲的许个地方试试看,哎呀,果然是有点门道。许个工作室不单是侬坐着食茶,还得有侬共汝讲茶的故事,讲茶叶的来头,讲茶文化的细节,听得囝都入迷囉!我后生囝时节嘛,福州侬食茶都是讲究“清静”,但这介嘛,可能是时代不同囉,讲故事成了品茶的一部分。

品人比品茶更有学问囉词

汝晓无,许个工作室嘛,讲究的不止是茶叶的味道囉,还讲究“侬其品味”。什么讲法呢?就是汝去到那边,伓单是食茶囉,还得看汝蒋式选茶、蒋式品茶。汝要是乱选一通,可能着侬看轻囉。汝讲是伓是?这野像福州底所那些老角头的棋局,伓懂规矩伓会下,可能就没法入局。

相关图片 偷偷共汝讲囉:汝去「上海品茶海选工作室」,最好提前晓得一点茶叶的知识囉。比如汝讲铁观音,汝会晓是轻焙火还是重焙火的?还得会闻茶香、看茶色,知影啥种茶搭啥种点心。伓然意会嘛,汝可能共侬讲不上话。

这地方嘛,有点像福州老厝的品茶角头

我共汝讲囉,这地方其实伓是完全没“福州味”的。记得许日嘛,我去叁坊七巷逿逿,看到蜀间老茶铺,侬坐着讲闲话,食茶配一碗鱼丸,许种味道就像是老福州其日常。虽说「上海品茶海选工作室」是新潮囉,但也带点许种“品味”的传承。汝讲是伓是?安呢就对咯,时代变了,但好东西嘛,总有点相通。


许侬可能会问囉:汝讲蜀个工作室野讲究,那着伓着“贵”?

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照我看囉,贵嘛是贵一点,但要是汝会挑茶、懂品味,蜀种体验嘛抵得上一碗地道的福州鱼丸。汝去嘛,晓得点规矩,野值囉。

标签:上海品茶海选工作室、品茶讲究、福州味道、茶文化、老福州其体验

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