诶,汝会晓无,前几日我带我孙囝去荡荡,走到那镇江京口巷厝里,伓然意会听人讲“镇江京口小巷子有卖的吗”,我头一听,还当啥事物,后来才知影,原来是讲那些巷厝里藏着的好物咯。
哎呀,这“镇江京口小巷子有卖的吗”,一听就知道是老辈侬传下来其一种讲法,意思嘛,就是问些巷厝里头的珍稀物品。有点像咱福州其“叁坊七巷”,寻宝一样,野有味!
镇江京口小巷子的“有卖的”,到底是啥乇?
照我看囉,这“有卖的吗”,伓单单是问东西有无卖,更多是种心态,像是探巷子里头的秘密。这介嘛,讲到巷子里头的好物囉,我共汝讲,有几样东西是实在有门道的。
第一样:老味锅边糊
许日我去巷厝里荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平的锅边糊店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。我靠近一看,那锅边糊是用柴火灶煮的,锅边的糊皮薄得像纸一样,伓同咱平时吃的大锅边糊囉。
偷偷共汝讲,镇江京口巷里头的锅边糊有个讲究,锅边的糊皮不能太厚,得像薄薄的宣纸一样,捞下来后放碗里,才会有蜀种“滑溜溜”的口感。这种柴火灶煮的锅边糊,汝讲是不是古早味足足囉?
第二样:巷里藏的手工木雕
还有一样,我伓知影汝会伓会有兴趣,就是蜀些巷厝里头悄悄藏着的手工木雕。许些手艺人,可能无开店,就在巷厝里讨海,雕些小摆件,像是福州的传统“福”字雕花,或者小木船。我听讲,有些老木雕师傅,做一件作品可能要好几个月,伓是囫囵吞枣那种量产货囉。
共汝讲一个秘诀,假使汝去镇江京口巷里,看到有老厝门口挂着“雕”字牌的,汝一定要进去看看,可能会有新发现。汝讲是不是汝无讲无知影囉?
巷里巷外,寻味寻趣
镇江京口巷子的“有卖的吗”,其实伓单单是买卖囉,更多是寻蜀种老福州的味道,巷里巷外,那种藏在岁月里的故事和讲究,才是最有趣的地方。正是讲“厝里厝外有其事”嘛。
诶,我共汝讲囉,下次汝去荡荡,可一定要细细看,汝可能会发现些意想伓到的东西,野有味囉!
汝可能会问:这镇江京口巷子,是乇时去最好?
我答汝:早晨或者傍晚去最好,阳光打在巷厝上,光影交错,野有感觉囉!
标签:#镇江京口小巷子有卖的吗 #福州巷厝 #锅边糊 #手工木雕 #老福州味道
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