汝会晓无,前几日有一个外地侬来问我,“老伯,肇庆站附近的小巷子要怎走?我听讲许边有野多好吃的小摊摊!”唉,这讲起来嘛,汝看我在福州讨海几十年,肇庆站附近的路,阮是晓得了如指掌的。别人问起来,特别是讲到蜀种巷子巷弄,我就兴致来了,攀讲一讲,也算是传点地道福州味给汝们囉!
肇庆站附近的巷子,野有“味”
先共汝讲,肇庆站附近这片地方,虽然伓大,但巷巷弄弄却是野有意思。这里的巷子伓是正正经经切得齐齐整整的那种,伓像新开的商业街嘛,一路走能看到头。这里的路啊,拐来拐去,好像叁坊七巷里面小巷子那样,有时汝走进去,可能兜个两叁圈才晓得自家在底所。
不过诶,安呢才是蜀个地方的味道所在。巷子里头,有老厝、有小摊、有伓起眼的小店,还有些老依伯、老阿婆坐在门口讲闲话,汝听听他们用地道福州话“攀讲”,会感觉啊,像回到几十年前福州的老日子一样。
讲门道:巷子里的“玄机”
肇庆站附近的小巷子嘛,讲起来伓大,看似乱,其实也是有门道的。汝走许厝巷子,第一件事,先记住肇庆站的正门和侧门。正门出来嘛,汝朝右边走,沿着那条主路走到一个小叉口,就会看到几条窄窄的小巷口。汝选中间那条巷子,走进去,啊哈,许边就是“味道”的开始咯!
偷偷共汝讲:肇庆站旁边有一家锅边店,店面伓起眼,汝要是伓留意,可能会以为是普通人家。进去点一碗锅边糊,配上福州鱼丸,真的是味道一绝。还有对面巷尾,有个阿婆卖的芋泥饼,汝要趁早去,不然囝仔们一下子就买光囉!
再来,汝要是往侧门走,那个方向的巷子嘛,野有点复杂。这里的巷子多是连通的,但有些是死胡同,有些是后门通往老厝的。一般建议汝“先听,再看”:听听巷子里的声音,若是人声鼎沸,可能有小摊;若是很静嘛,可能是住家区,汝就伓用进去咯。
小故事:巷子里的“惊喜”
许日我带我囝去肇庆站旁巷子荡荡,伓然意会巷尾看到一家伓起眼的铺子,许铺子里头有个老伯,手工做咸水饺,现做现煮。我囝吃了第一口,就“哇”了一声,讲:“阿公,这比外面大饭店的还好吃!”许刻,我就觉得,这种藏在巷子里的味道,才是老福州的宝藏囉。
安呢走,才是“真味”
汝如果第一次来肇庆站附近的小巷子,记住我的诀窍:不要着急!慢慢逿逿,看到有个不起眼的小店,进去尝尝,说伓定就是惊喜。还有嘛,这些巷子里,早晚的味道伓一样,早上多是早餐摊,晚上嘛,烧烤、小吃就热闹起来了。
最后嘛,有侬可能会问,“老伯,肇庆站附近还有什乇我伓会晓的好去处?”我共汝讲囉,巷子里的“内厝”有时比外面的热闹更有意思,汝敢走进去,就敢发现囉!
标签:肇庆站、福州小巷、地道美食、老福州味道、逿巷子
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