诶,汝讲沉阳虎石台哪有小巷子?我共汝讲囉,这个话头诶,野有味!不管是外地来沉阳的,还是本地侬,有时节听见“虎石台”这个名号,可能会想——这是个乇地方?有乇好逿逿的?我底段时间刚好去过一趟,行到那边,才真正觉着,这地方着实有点道地。
虎石台嘛,乍听像是个大山边的村镇,是伓是?其实它也不是野偏僻的地方,就在沉阳北边,过去坐个车嘛,讲真其也就半小时左右。到那边嘛,乍看一眼,汝可能会觉得,诶,这不就一个普通其镇子嘛!可是汝若是细看囉,就会发现,这地方囉,巷巷子子里,有料!
巷厝里有门道,底所适合荡荡
虎石台的巷子,不像福州叁坊七巷那种明摆着的历史味道,但它有一种“藏”在里面的味道。巷子嘛,伓宽,伓直,绕来绕去有点像我们福州那些老街巷厝里厝外,汝讲是伓是?
我共汝讲,有一条巷子囉,叫“堰塘巷”,听名字野普通是不是?可走进去咧,底所藏着好几间老屋子,墙是青砖的,门是老木头门,门上有个老式的铜环,这种地方囉,最适合带个小相机,慢慢拍,慢慢看。
汝若是想要拍好照片囉,千万要早晨去!日头还没高起来时,光线柔和,照在青砖墙上,蜀个味道,讲不出来!我上回就是中午去的,光太硬,拍出来就没那种古早味。
行到巷尾咧,还有一间老茶馆,叫“石台小茶厝”,诶,许间茶馆嘛,外面看着平平无奇,但进去随便坐一会儿,点杯茉莉花茶,伓然意会听到几个老依伯在那讲古,汝就晓得,这地方有韵味!
巷子里的吃法,才是虎石台的灵魂
讲到底,巷子里有乇?有吃的才有灵魂我是伓是!虎石台的巷子里囉,有几家小店,真是会让汝“食到停伓落”。
有一间叫“春记饺子铺”,是专做手工饺子的。饺子嘛,不是普通那种猪肉白菜,野特别!里面有一种虾仁馅儿的,吃起来鲜到眉毛都跳起来!
偷偷共汝讲囉,他们家饺子最鲜的秘诀,就是饺子馅里头加了点鸡汤冻,包起来一煮,咬开那一刻,汤汁喷出来,汝讲是伓是销魂?
还有一间小摊,卖的是“虎石锅巴”。那锅巴嘛,不是普通的白米锅巴,是糯米做的,酥脆得像我们福州的锅边,可是味道又带点甜甜的。上回我买了一包带回来,我囝吃了几块,居然讲:“老爸,这个比我们福州的锅边还好吃!”
后生仔要问:去虎石台要注意乇?
许后生仔可能会问囉,诶,那虎石台嘛,去荡荡要注意乇?
我共汝讲,第一嘛,巷子伓大,乱停车是伓行的!最好车停大路边,再慢慢行进去。第二嘛,吃的地方多,但汝要有耐心,有些小店囉,老板是慢工出细活,伓能催的!第叁嘛,早点去,晚了热闹的地方人多,可能就少了那种“巷子味”了。
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