诶，汝会晓无，最近我闲暇去荡荡，走到大连火车站旁边那小胡同，心里一下就回到我后生囝时节呵。许地方啊，看似平平无奇，其实藏着不少讲究，汝讲是伓是？
许小胡同啊，今时今日汝去看，可能囉，路面坑坑洼洼，店面零零散散，有时还会闻到一股老福州香味。可是囉，许地方，就是老福州人心里个“宝藏地”，特别是我固细辰候，公讲的许种“有味”地方，是伓是汝讲有道理？
一条小胡同，藏了几代人的故事
讲到这大连火车站小胡同嘛，许地方是老早就有了。我固细辰候听我公讲，那时节福州火车站还无如今这介大，四周囖，都伓是高楼大厦，是伓是？许小胡同啊，就是当年讨海吃饭的老福州人聚集起来的地方。许种地方囖，讲起来，像叁坊七巷里面巷巷弄弄，其气味，是有年头的。
许日（那天）我去荡荡，走到巷厝里面，看见蜀间门面平平其老食店，地所坐几位老依伯，着下棋，边上锅里煮着什乇闽菜，香气荡出来，实在野有味。汝讲，这样个地方，伓是正正有福州味？
共汝讲一个诀窍囖，若是汝去大连火车站小胡同荡荡，底所许锅边店，伓管看起来平平无奇，里头卖个地道鱼丸汤，真是无几侬晓得的美味。汤头清甜，鱼丸咬下去会“弹牙”，汝若去试试，包汝会讲“险囉”！
小胡同的讲究，汝要懂
讲到大连火车站小胡同囖，汝若是不晓得规矩，头一回去可能会“跌坑”。许地方有些铺面是“老牌子”，但也有些是“新潮流”，汝要会分辨。比如囖，许“老牌子”锅边店，是用柴火煮锅底，其味道囖，和煤气炉煮出来的伓是同样个味道。汝若想吃到正宗个，就要看它是不是用柴火。
还有囖，若是汝想买什乇小物件，许小胡同也有不少摊位。卖福州传统手工艺品的地方，汝可以试着讨价还价，许种讨价讲法，是老福州人其一大乐趣嘛。汝讲，有趣伓是？
偷偷共汝讲，若是汝要买什乇福州手工艺品，汝可以先问：许样东西，伓是手工做？若是摊主回答得有底气，汝再继续问价格。许是老辈侬传下来的买卖“规矩”，汝晓得后，就会觉得有趣。
好了囖，讲到这儿，许大连火车站小胡同个“闲话”算是攀讲得差不多了。汝可能会问，这小胡同到底是啥时候最热闹？照我看囖，早上八九点，和晚上六七点，正正是福州味最浓的时候。汝若有闲，去行行看，汝就会知影。
标签：大连火车站小胡同、福州味、老福州、锅边店、手工艺品
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