诶，汝会晓无，前几日我就碰见一位外地来的朋友，他问我“荆州古城到玉桥这段路走起来蒋式会最有味？”我着呵，差点笑喷囉！汝讲，这个问题汝要共谁问？勿就该问像我这样个老福州呵？
我共他讲囉，汝晓，荆州古城到玉桥这条路啊，表面看起来嘛，直直走就好像没什乇讲究，但内里头门道就有点像咱福州的鱼丸汤，外表澹澹清清，其实一口下去，味道才会出来。汝讲是伓是？
荆州古城到玉桥：走路着会挑时辰，顺路还能“食透透”
这介嘛，讲到荆州古城到玉桥，我第一个要共汝讲的重点就是，汝一定要晓得汝啥辰光去走。早上去，味道不大对，伓如晚上去。为什乇？
晚上走这条路，特别是秋天以后，凉风吹着，街上灯光亮起，那个味道就出来囉，像老福州人讲的“夜行路才有味”。特别是玉桥附近，晚上的小吃摊子着开起来了，汝走到那边，就像落进一锅热腾腾的锅边糊里，香气扑鼻。
共汝偷偷讲一招：如果汝是冲着吃去的，晚上六七点出发正是好辰光，这时候荆州古城一带还没完全散场，人少些，玉桥那边摊子刚刚开张，汝可以慢慢荡过去，不赶不急，正正好。
路线咋走？别傻傻导航，老福州有“私房路线”
讲到怎么走，我共汝讲囉，导航汝就别信太多，特别是这种本地味道浓厚的地方，导航会让汝错过好多“味道”。
照我看囉，汝从荆州古城出发，先别急着往玉桥直走。汝可以先从古城的东门出去，往巷里头绕一圈，那里有好多老摊头，卖茶叶蛋、红糟鸭、还有福州鱼丸的小摊子，汝若是肚子饿了，先来一碗，顺带感受一下福州老厝巷弄的味道。
然后嘛，汝再沿着那条巷子慢慢往北走，到中间有个路口，汝会看到一座小庙，庙门口常常有老依伯坐着聊天，那种情境，实在是“野福州”。
有个细节要记住：从庙口往玉桥走的半路上，有一间老字号的煎包店，门面不起眼，汝要留意囉，错过就伓还有了。他们家的煎包，底下煎得脆脆的，咬开来肉汁流出来，抵得上一碗鱼丸汤。
到玉桥的时候嘛，汝会发现那边热闹起来囉，特别是周末晚上，桥边的小贩、唱歌的、还有耍杂技的小团体，汝逿逿看去，真是热闹呵。安呢走一圈下来，汝就会感觉，这条路不是在走路，是在吃味。
讲到这里，汝可能会问我：“诶，那如果早上去呢？会不会有别种味道？”
我共汝讲囉，早上嘛，汝可以试试去菜市场那一带逿逿，买点福州的土特产，像海蛎干、鱼松之类的，带回去给厝里人。虽然早上没晚上的热闹，但也有它的“清早味”。
好了，今天就攀讲到这底所，汝若还有什乇想问的，下回我再共汝讲囉。
标签：荆州古城、玉桥夜景、福州小吃、福州老路、福州味道
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