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来源：列车求生，作者： ，：

诶，会晓无，最近熙街那块真是野热闹咯，特别是晚到暗暝时辰，汝行过去看看，哇，满满人头，像过年赶庙会一样。外地侬来福州，第一站唔是去叁坊七巷，就是去熙街囉。汝讲是伓是？

不过嘛，讲到「熙街妹儿最火的地方」，汝若拢觉得是那些大路面上其餐厅、酒吧，我共汝讲囉，汝无走到巷底所，汝就伓会晓真正好玩其地方底所囉！我这介嘛，今天就来共汝攀讲下，熙街妹儿那些底下藏着的“门道”，还有我自家其“私房经验”。

第一，熙街巷里其“暗门子”，吃喝玩乐都藏着

许日我带我囝去熙街荡荡嘛，伓然意会逿到一间门面小小其茶馆，诶，汝会晓无，里面其布置咯，像去旧时辰福州人其厝里头一样，桌椅伓大，就几张木台，墙上挂些老照片，连灯泡都吊得低低。外头那些大门店，灯光闪得野亮，但这家就像把旧时辰其味道藏起来，伓让随便侬找到，也伓让随便侬进得去。

偷偷共汝讲：熙街好多好吃其小馆、喝茶其地方，伓在大路面上，是在巷巷弄弄里头藏着。汝要是去，记得问问本地侬，伓然意会找到蜀种“暗门子”店。像我上回找到那间茶馆，门口无招牌，只有个小红灯笼，汝讲野特别伓特别？

还有嘛，熙街有些酒吧，表面看着普普通通，但诶，汝一进去，发现里面还有地下室或露台。特别是有些酒吧，汝晓无，汝问老板要“特别菜单”，才会拿出他们家真正稀奇其调酒，野有意思。汝讲是伓是？

第二，熙街其夜市，吃滴滴味

讲熙街嘛，伓得无讲夜市囉。汝若是晚到暗暝去熙街，特别是周末，哇，夜市摊位一排排，啥乇野都有。汝晓无，有些摊位是本地老依伯老依姆开其，他们做其小吃，味道正宗得来，抵得上一碗地道福州鱼丸囉。

我囝后日跟我讲，他去熙街吃到一摊“沙茶牛肉”，诶，汝晓无，这沙茶是福州老味道，汝若吃外地沙茶，就伓一样。福州其沙茶，野有香料味搭配酱油其鲜味，涮牛肉时辰，真是野野有味囉！

共汝偷讲一个诀窍：去夜市吃小吃，汝要看哪一摊排队长，看摊主是不是老依伯老依姆。这种摊位通常是地道福州味囉，汝伓会吃到假模假样其东西。

总结一句，熙街好玩底下藏着门道

汝讲熙街妹儿最火的地方是底所？有侬讲是大路面上其酒吧、餐厅，有侬讲是巷厝头其“暗门子”店，还有侬讲是夜市摊位。照我看囉，真正野有味其地方，拢藏在那些伓起眼其底所。汝若真想体验福州味道，去熙街伓只是看热闹，汝要用心寻味囉。

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后手问题

问：汝讲得野有趣，那熙街还有啥伓得错其地方可以推荐？

答：诶，我共汝讲嘛，汝若真要玩得特别，等我改日带汝去熙街后头其小巷子，探一探那些老屋子改造其咖啡馆，汝就晓得，福州其味，不止在吃，还有在氛围。

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