诶，汝会晓无？最近我听许多人攀讲“青岛品茶工作室”，有侬讲好，有侬讲蒋式乱，实在是听得我耳朵都起茧了囉！讲归讲，我这老福州还真有些话想共汝攀讲下。汝讲是伓是？
青岛品茶工作室，伓是光喝茶那么简单
这介嘛，汝若以为“青岛品茶工作室”是专门卖茶叶、泡茶给侬喝的地方，汝就错大了囉！咱福州人晓得，饮茶是有讲究的，伓光是泡一壶茶喝喝就好，是讲究个场面、讲究个心境的。青岛品茶工作室嘛，正是这样底所，给侬一个讲究的空间。
我上回闲暇时节，去逛了个青岛品茶工作室，底所环境嘛，干净、雅致，连空气里都带点茶香，汝坐下去，人都悠闲起来。诶，汝讲这不就和咱福州的“厝边茶摊”差伓多？差别就在于许个“厝边茶摊”是随意随意，青岛品茶工作室嘛，是精致中带点随性，安呢就对咯！
共汝讲讲，青岛品茶工作室的门道
我共汝讲，青岛品茶工作室伓是随随便便就去坐坐的，要去，汝得懂点门道。首先嘛，茶单是必看的。一般其青岛品茶工作室会有一份茶单，分得清清楚楚，龙井、铁观音、普洱、白茶，什乇茶底所都有囉，但汝要仔细看，有些“私房茶”是不会写在上头的，专门给懂的人喝。
偷偷共汝讲囉：若汝伓晓得选什乇茶，可以问店员有没有“特别推荐”，他们可能会给汝拿些店里私藏的茶叶，那可是好东西！一般是老板自家珍藏的，喝一口感觉像是回到老厝里，野有味。
再来嘛，是泡茶的器具。汝晓得伓？不同的茶叶是要用不同的器具泡的，福州人讲究“茶叁分，器七分”，器具选得好，茶味才会“出得来”。有些地方用的壶囉杯囉，都是特别定制的，野有讲究！汝若有机会，记得去摸一摸，感受下，安呢泡出来的茶，味道都伓同咯。
“有故事”的茶桌
许日我去一个青岛品茶工作室，随意坐下来喝茶，刚好遇到一个老依伯。许依伯一看就晓得是老福州人，墙角一坐，手里端着杯乌龙茶，嘴里还哼着戏曲。我好奇，坐过去共他攀讲。原来这依伯年轻时节做过一辈子的木匠，他共我讲，青岛品茶工作室的桌椅都是手工做的，用的是福州本地的榉木，纹路野好看，每一张桌子都有独特的“故事”。他用手一摸桌角，讲这“手感就晓得是正宗的榉木，伓是外地货。”汝看，这种“故事”，汝若伓去，怎会晓得？
福州人品茶，讲究的是心境
青岛品茶工作室其实就是这样一个地方，让汝放下手机，停下忙碌，坐下来好好品一口茶，听听身边的人讲讲古，喘口气。咱福州人讲“茶是闲时喝的”，安呢的地方，正正好囉。
汝可能会问：“下次去青岛品茶工作室，有什乇要特别注意伓？”
照我看囉，汝就放心去，伓要紧张，随意点，像咱福州人去厝边茶摊坐下喝茶一样。唯一要注意的嘛，就是别忘了带点好奇心，许个地方的乐趣啊，就在于听故事、品茶味。
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