诶,汝会晓无,丰南区其巷子,真是绕囉!我这老福州着讲,行到丰南区,底所巷子逿逿(闲逛)伓迷路,算汝本事大!丰南区嘛,巷子头尾伓直头,弯弯绕绕,我讲呵,像叁坊七巷厝里许些老巷子一样,有故事,有味道。汝讲是伓是?
讲到丰南区小巷子,汝晓无?有些巷子名,听着平平无奇,但一入去,像打开福州老厝的门,哎呀,野有味!来嘛,今旦我共汝讲讲,丰南区里那些巷子头尾的门道和故事,连带我个人其私房经验,看汝这趟听完,敢会晓去安呢走才有意思。
巷子名字有玄机,莫看平平无奇
丰南区的巷子囉,名字有些听起来普通,但其实底下有些讲究。譬如嘛,有条叫“下尾巷”的,汝听名字会讲,下尾囉,底嘛能有什乇特别?但我共汝讲,下尾巷其尾尾,有间百年老店做米时(米糕)的,许个糯米香味,哎呀,汝光是闻都晓甘好吃!
还有“十叁弄”,这条巷子名字听着像普通数字,但我公早前讲过,十叁弄以前是讨海人住的地方,许些老渔民讨海回来,巷子里摆个小摊卖鱼干、虾米,许种生活味,汝讲现今去底所找?伓简囉!
偷偷共汝讲:丰南区巷子有时节去才对味
汝晓无?丰南区有些巷子特别有味,其实是要挑时节去。譬如嘛,“下尾巷”其米时,汝得早晨去,太阳刚升,热乎乎的米糕一出锅,才是最好吃的。还有“十叁弄”,每年清明前后,那些老住民会摆摊卖清明果,清清香香,野抵吃!
巷里巷外有故事,行到尾尾才知味
许日(那天)我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。我问着老板,才晓原来锅边这店,开了五十多年,食材全是早市买回来的,连汤底都是用老母鸡熬的,难怪味道伓一般!
还有一次,我带我囝去“打铁巷”,汝听名字可能会想,这巷子会不会有什乇铁器店?嘿,正好有!打铁巷末尾有一间打铁铺,店主是第叁代铁匠,手艺扎扎实实,连外地人都跑来订制小铁锅。汝看,许些巷子,得仔细去发掘,才有蜀个老福州其味。
偷偷共汝讲:巷子行到尾,才是“精华”
有些巷子囉,汝伓知影头尾。行到尾尾才会发现,哎呀,藏着好东西!譬如嘛,“打铁巷”尾尾有铁匠铺,“下尾巷”尾尾有米时店,连“麻石巷”,巷尾还有一间专卖福州老酒的小铺。汝共我讲,野有意思是不?
安呢讲到这,丰南区的小巷子有哪条,其实嘛,野多,每条巷子各有味道。下回汝若是去逿逿,莫只行行巷头,巷尾也得去看看,才会晓真正的福州味!
汝可能会问:“这些巷子有伓有地图?”我共汝讲,地图是有,但最好的“地图”,是汝自己脚底下去行,才会发现蜀种藏在巷尾的惊喜,汝讲是伓是?
标签:丰南区小巷子、福州老味道、巷尾故事、地道美食、老福州闲话
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