诶,汝会晓无?最近我听人讲起“100米附近哪里有站街的”,搞笑得野,听了我差点喷茶出来。其实这个词嘛,听起来怪怪,其实有意思得很。站街的,站街的,这个“站”字,汝有无认真想过?站着干什乇?站着等什乇?
上回,我去叁坊七巷那边逿逿,遇到个外地来的小伙子。他问我:“老伯,100米附近哪里有站街的?”我差点笑出来。人家讲的,是不是卖东西的摊子,还是等人的地方,结果他一开口,我就知影他是乱听人说的。像这种话头,外地人听起来可能误会大囉词
“站街的”,福州老底子话里有啥意思?
照我们福州老底子的话,站街的嘛,讲起来其实挺简单的。老早辰候,福州人摆摊卖东西,不是都要找路口、巷口站着嘛。站街的最早就是站在街边等客人、讨生活的一种方式。这些摊贩,小到卖花生糖,大到卖菜、卖鱼的,各种各样都有。
不过站街的,不单单是卖东西囉!有些是帮忙带路的,比如早年间在台江码头那边,有些侬专门站在路口,等外地来的客商,帮人家找船、找货栈,赚点小工钱。汝讲这介有无趣?
老巷口的“站街人家”
许日我去乌山附近荡荡,看到个老巷口,有个阿婆在那边摆摊卖鱼丸。我一看就知影,她是“站街人家”那种老手囉!汝看她的摊子,干净利索,锅里煮的鱼丸汤,飘着一股香味,诱得人流口水。
共汝偷偷讲囉:这种巷口站街的摊子,通常味道野扎实。因为她们卖的,一般都是自家做的。汝想想,自己家里吃的东西,能不讲究吗?汝要吃她们的东西,记得问一句:“这介是自家做的伓?”她要是回答“对啊”,那汝就赚到了!
站街的,站出福州味
现在嘛,现代化囉,街边的小摊子少了很多。但是,100米附近要找“站街的”,还是有路数的。尤其是夜里,福州的夜摊文化可是有名的。南后街、达明路,晚上那种卖小吃的摊子,都是“站街的”传承下来的。
我记得有一次,跟朋友去五一广场附近吃东西,发现一条巷子里,居然还有个卖福州扁肉的摊子。我问老板:“汝这介还站街来卖?”老板笑笑讲:“站街的,站的是人情味嘛!”
着咯,我共汝讲,这些摊子通常在巷口、路边,汝要找,记得看有没有人围着。还有囉,真正站街的摊主,通常话多,侬客来问什乇,她都会给汝讲一大堆。
险囉词今天讲到这咯。汝讲,这个“100米附近哪里有站街的”,是不是野有意思?下回汝要是再问这个问题,记得多加一句:“是卖什乇的站街的?”这样人家才不会误会嘛!
标签:站街文化、福州小摊、夜市小吃、老福州、街边故事
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