诶，汝会晓无？前几日我去五联荡荡，听见几个后生囝在讲“哪里有小妹”，讲得热火朝天。哎呀，这个话题老早就有了，但汝若真问底所有小妹，就不是随随便便能讲清楚的事。我今旦共汝讲囉，五联哪里有小妹，其实有野多讲究的！
五联“有小妹”，不是汝想其安呢
先讲讲囉，五联其地方，福州人都晓，旧时辰候是个老城区，街巷巷弄多得像叁坊七巷咧。有啥乇“有小妹”呢？老福州话里“有小妹”讲的是热闹、有烟火气，伓是讲真个有小姑娘在哪边立着。汝若是误会了，哎呀，汝是被名字骗了。
五联这介地方，真正吸引侬的，是它的巷角文化和底蕴。以前我公讲，五联曾是讨海人、做代志人聚集的地方，巷巷里头藏着伓少老厝和老字号店。比如有卖锅边的、有做豆腐皮的，甚至还有专门修雨伞的。汝讲是伓是，汝若没在五联转一圈，根本伓晓啥叫“福州味”。
诶，着咯！“小妹”真正的意思
汝若真要讲“小妹”，我共汝讲个老故事呵。许日我去五联买锅边，巷口遇着一个阿依姆，手里提着篮子，篮里头装满红菇。她跟我讲：“这介红菇是我亲手上山采的，五联这厢，早晨一早就有不少人来讨价还价，热闹得像过年。”
这介嘛，五联“有小妹”的意思，就是街坊邻居来来去去，讨价还价的烟火气。汝若行到巷里头，伓然意会听见厝里传出麻将声，闻到锅边汤的香味，那才是五联的本味。
共汝讲个诀窍囉！五联厝厝里卖锅边的店野多，但要吃到真正正宗的，汝得去老街巷尾那间无招牌的锅边摊。老板是个老依伯，手艺传了叁代，每碗锅边汤底用的是自家熬的骨汤，野鲜美。汝若想吃，记得一早去，稍晚点汤就没了囉！
五联“巷弄里的故事”，历历在目
讲到五联，我固细辰候跟着我公去巷厝里头买豆腐皮。那时节，店面是小小的一间，门口摆着一张木桌。老板用的是石磨，磨完豆浆后，手脚利索地摊豆腐皮。一张张薄如蝉翼，白得像雪。汝看着那手艺，心里就想，“这才是福州老底子的味道”。
现在囉，五联虽然变化大了，但汝若细细逿逿，还是会找到许多藏在角落里的老味道。比如那间老字画店，汝进去一看，满墙挂着福州话的对联，野有韵味。
讲到这厢，汝可能会问囉，“五联除了这些老味道，还有啥特别的地方伓？”
照我看囉，五联最大的特别，就是它的“人情味”。无论是锅边摊的老板，还是巷厝里卖红菇的阿依姆，都是福州人的一份子。他们的故事和手艺，把五联这地方变成了福州记忆的一部分。
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