诶，我共汝讲囉，最近有侬问我：“佛山叁水小胡同鸡街位置，安在底所？”我都笑笑讲：“汝是想讨野食，还是单单荡荡？”哈，讲起这个地方，真是野有味！汝晓无，佛山叁水小胡同鸡街位置，伓单单是为食佬的天堂囉，还藏着许多老故事，许多门道。我从小辰候就听我公说起，长大后逿逿去过几回，着真晓味道。
佛山叁水小胡同鸡街位置：侬伓去，白白错过囉
这介嘛，佛山叁水小胡同鸡街位置，汝晓无，吊诡囉，许种地方，伓大，巷巷弄弄绕来绕去，好像我福州叁坊七巷其巷子囉，但它却有种别样味道。伓单单是“鸡”其野吸引人，底所还有一些老铺子，许些铺子就像我福州老厝里那种老味道，一进去就闻到记忆里其香囉。
上回我带我囝去，日头刚暗暝囉，就走到许条巷子里，灯光黄黄，其实伓是多亮，但偏偏有种温暖。许些鸡摊啊，锅边啊，伓是喊汝大声招呼，就是默默滴滴炒着，煮着。那时候我囝问我：“阿爸，这介地方为什乇叫鸡街？”我共伊讲囉，
许种地名，其实是老一辈侬留下来其。古早时节，许条巷子是卖鸡其地方，后来鸡摊多起来，就慢慢变成“鸡街”囉。汝晓无，这介嘛，许种称呼伓单单是名字囉，它还带着老时光其味道，许味道是时间留下来其，汝讲是伓是？
鸡街其“讲究”：汝伓晓，汝就亏囉
讲到鸡街，就伓能伓讲它其“讲究”。汝晓无，这介嘛，去鸡街，伓是随便挑一个摊子就吃囉，有门道！我共汝讲囉，第一，最好去得早，中午过后到傍晚，食材新鲜，汝吃起来就更香囉；第二，许种老店有自己其“秘方”，像蒸鸡其酱汁，腌料，其实底下藏着一代传一代其秘诀囉；第叁，汝要问老板娘，许种鸡是当天现杀其，许种是冷冻其，听我一句，现杀其鸡野嫩，汁水多，汝吃过一次就晓囉。
上回我去，碰到一个老依伯，他共我讲了个故事，说古早时节，有个卖鸡其阿嬷，蒸鸡其味道特香，汝晓无，连隔壁州府其侬都过来买，伊后来还开了家小店，成了鸡街的“老字号”。听着故事，我就想着，许种地方，伓单单是吃囉，它还藏着许多故事，许多情怀，汝讲是伓是？
汝可能会问：鸡街最特别其是什乇？
照我看囉，鸡街最特别其是“人情味”。汝站在许种地方，闻着鸡香，听着福州话（虽然是带点佛山音），看着老板娘和熟客们攀讲，就像看到了老福州其巷子一样，实在有味。汝若是带家人去，记得，一定要慢慢吃，慢慢看，慢慢感受囉。
标签：佛山鸡街、叁水小胡同、老福州味道、巷子故事
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