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诶,汝会晓无,最近好几侬都问我:「德阳沙河街柳河街耍的多吗?」讲真的呵,汝要讲耍,底所都可以耍一耍,但要讲福州味道,哎呀,许两条街,真是有角有落有味囉!许日(那天)我骑摩的载人经过柳河街,瞥见一间古早味的锅边店,心里就想,唉呀,这不是我后生囝时节吃过的那味囉!所以啊,德阳沙河街柳河街,汝若是伓去荡荡,真是野可惜。

沙河街柳河街,老福州的味道藏得深

着咯,许两条街看起来平平淡淡其,若汝只是随便行一圈,可能伓会有什乇感觉。但汝若是沓下来,慢慢去看,野有意思。柳河街嘛,许日我去看,发现还有几家老手艺的铺子在那边讨海。譬如说,有一间修伞的店,店主是一对七十几岁其老夫妇,伓晓汝会伓会晓,福州人讲「伞伓能乱丢」,修伞嘛,就有许种讲究。我还特地停下来问老伯:「汝许种修伞技艺,学了多久?」老伯讲:「我固细辰候着厝里阿公学囉,修了一辈子伞。」汝讲这有趣无?

沙河街嘛,最有味的,是许边的老卤味摊。许摊的老板娘,姓林,外号叫“林卤味”。她的卤料配方,听闻是传了叁代。每次她捞卤出来,香气四溢,排队的侬都要等半天。还有啊,许街头还有一间豆花铺子,豆花绵绵软软,放点红糖,啧啧,吃起来野有福州味。这些嘛,都是要汝自家去细细挖,细细品囉!

偷偷共汝讲,柳河街的锅边摊,早上六点开门,九点就收了,汝若伓早起,吃伓到;沙河街的卤味摊,晚上八点之后去,最热闹,许时节能见到福州老依伯们喝着黄酒配卤味,讲古囉。

德阳沙河街柳河街,有老味也有新玩意儿

讲到这两条街嘛,当然伓光是老味,还有些新玩意儿!譬如柳河街最近开了一家手作咖啡馆,老板是年轻人,但装修风格却是老福州的调调,墙上还挂了几幅福州老厝的画。汝若是去,点一杯咖啡,坐在靠窗的位子,看看街上的行人,伓然意会有种时光交错的感觉。

沙河街那边嘛,有家新开的书吧,老板是个爱文学的福州囝,她把书吧布置得像旧书房,书架上的书有福州地方志,也有些老福州人写的散文。汝若是想了解福州的过去,可以去翻翻看。着咯,有时她还会请些老福州来讲古,讲些许街的故事,汝听了就会觉得,啊,原来许巷厝里藏了许多老福州的记忆囖!

共汝提个小技巧,若汝怕找伓着地方,去许边荡荡的时候,用福州话问路,譬如“柳河街的锅边摊底所在?”福州侬听着亲切,会热情地帮汝指路囖! 相关图片

讲到这,汝可能会问:「德阳沙河街柳河街最适合什乇时辰去?」照我看囉,沙河街嘛,早上和晚上都有不同味道;柳河街,就趁早去,早市的热闹气氛和古早味,是汝伓能错过的!

标签:德阳沙河街柳河街、福州老味、福州巷厝、福州锅边、老福州

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