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来源:训诫重打,作者: ,:

诶,汝会晓伓是?最近我又去新乡那片城中村荡荡。哎呀,说来也怪,好多人对新乡城中村小胡同都拢有误解,以为啥也无,乱糟糟的。其实囉,这地方,要懂得看,才晓得有料,底所才叫“巷厝巷弄有古味”咧。我共汝讲囉,蜀个地方,表面看似普通,其实藏着不少“福州味”!

新乡城中村小胡同,藏着老福州的烟火气

讲起新乡城中村,汝可能会觉得,就是旧旧的房子,杂乱的小巷,底所有什么好讲的?诶,照我看囉,蜀个地方就正是咱福州其特色。咱福州人讲“厝边头尾”,蜀个地方就正正是厝边头尾的缩影。巷厝里面,那些小胡同,绕来绕去,有点像叁坊七巷里面的巷巷弄弄,不一样的是,蜀个地方更有生活味,更接地气。

许日(那天)我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡。伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。汝讲是伓是?这种地方,才有老福州其“厝味”。

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偷偷共汝讲,新乡城中村的小胡同里,有几家卖地道福州点心的小摊,特别是“锅边糊”和“鱼丸汤”,味道扎实得抵得上一碗正宗的福州鱼丸。挑早上去,味道最好,晚了就无了。

小胡同里的讲究,汝会晓几许?

讲到小胡同嘛,许地方的门道也不少。比如说囉,新乡城中村的老房子,虽然伓像叁坊七巷那样有名气,但有些老厝的门头啊,雕花啊,还是能看出当年的风水讲究。还有,有些胡同名字听着普通,但背后有故事。听老一辈讲,有条叫“水巷”的胡同,曾经是挑水的必经之路,老百姓就是靠着蜀条巷子挑水过日子。汝讲,蜀个故事野无趣?

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还有一件趣事,汝若是初次去蜀个地方,可能会迷路。胡同绕来绕去,转角遇着小摊小店,闻到锅边糊其香味,可能一迷就半小时。不过嘛,安呢也正正是乐趣所在,汝一边迷路,一边发现味道,一边看风景,何乐不为?

共汝讲个诀窍囉,去新乡城中村小胡同,带一双好走的鞋,一包纸巾(有些小摊无卫生间),还有最好带点现金。蜀种地方,很多小摊都无收二维码,还是老法子最管用。

好囉,今日闲话攀讲到这。汝可能会问:新乡城中村小胡同底所最好吃?照我看嘛,汝要真想晓,还是得自家去发现。每个人的味觉不一样,但我保证囉,蜀种地方,行一趟,肯定值。

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#新乡城中村小胡同 #福州老厝 #锅边糊 #巷厝闲话 #地道福州味

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