诶,我共汝讲囉,最近阿那天食晚饭后,我在家里闲得无聊,翻翻手机,就溜进这个“一品楼栖凤阁论坛”看看。哎呀,果然是个“深水区”,不晓得汝有没有去过?若无,我跟汝保证,汝会想日日去看。讲真,我看得都差点忘记睡觉了,险囉!
这介嘛,“一品楼栖凤阁论坛”汝可能一听名字会以为是讲什乇高楼大厦,其实不对哦。汝看名字嘛,“一品”听着有点像老福州的讲究味,“栖凤阁”又像是古厝的名字,结果呢,它是个网上的地方,啥人都能逛。可是,里面专门是福州人自己攀讲的地儿,内容嘛,从吃到穿,从古到今,从街巷到山海,啥都有。汝讲,是伓是特别?
一品楼的门道,汝知影几个?
我共汝讲囉,这“一品楼”的论坛,光是名字就有讲究。福州人讲“一品”,那是讲最好的、最顶级的东西,像是“一品鱼丸”汝晓得无?栖凤阁嘛,听着就有点文化味,像以前大户人家厝里的楼阁名字。这个名字取得,野合福州人口味啊,够“雅”又够“地气”!
不过,我跟汝透个底,这论坛里面有几个门道,汝要晓得呵,免得踩坑:
1. 美食版块:里头有一堆老福州的吃货,专门讲福州菜、福州小吃的。像锅边、鱼丸、拌面这种,汝可以找到正宗做法,连些隐秘的老店都有侬爆料。不过嘛,有些推荐店可能已经关门了,所以要先查清楚再去囉。
2. 古厝与历史:许个版块就是专讲福州老厝和历史的。我听说有个版主,简直是活地图,连叁坊七巷最小的巷弄都晓得得清清楚楚!不过汝得耐心看,贴子有时绕来绕去像叁坊七巷的巷弄,得细细琢磨。
3. 闲聊区:这个嘛,就像茶馆。啥人都可以进来讲两句,啥话题都有。汝要是想了解福州人平时都在想什乇、聊什乇,去这个版块就对了。可是要注意,不是每句话都当真,有些侬是爱开玩笑的,记得带点幽默感囉。
老福州的味道,论坛里也闻得着
(本地话体)许日我在论坛里看到一张煞老的照片,是鼓楼区某个旧巷子里一间老厝,我看着看着就想起我阿公讲过的故事。阿公讲,以前汝晓得无,旧厝里厝边头尾的侬关系忒紧密,啥事都爱“攀讲”。阿公说,有时辰,厝里厝外的侬一坐下来喝茶,讲古可以讲叁更半夜,讲到天亮都无觉得累。诶,着咯!许个论坛有点像老福州的厝边头尾,虽讲是网上的,但就是那个味!
(转回普通话)讲真,那天我在论坛里看见有个帖子,讲的是对于“福州鱼丸”怎么选料、怎么包的,下面一堆人各抒己见。我一看,嘿,切磋得还真是有模有样。果然,现在的年轻人也不比我们老一辈差嘛!
诶,闲话讲到这,汝可能要问了:“那我若是无福州人,去‘一品楼栖凤阁论坛’会不会被排斥?”
照我看囉,这点汝完全无须担心。福州人嘛,讲是讲“厝边头尾”,但对外人也是客气的。只要汝有心了解福州、喜欢福州,大家都欢迎汝来“攀讲”。咱福州人啊,嘴上讲得大声,但心里是热的呀!
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