汝讲汝最近有听人讲“银川大学城后面小巷子”？诶呦，这个地方着野有意思，我共汝讲囉。许日有个后生仔来问我：“老师傅，银川大学城后面小巷子底所啊？听人讲那边野好玩。”我就笑笑讲：“汝去底所找找看嘛，走进去就知影啥叫‘福州其味’。”
其实啊，银川大学城后面小巷子，伓是啥大路边显眼其地方。一般人可能晓得大学城，晓得银川路，但要讲到后面小巷子，还真伓见得有几侬知影。啊就这个地方，藏着不少‘老味道’和‘新故事’，要讲还真有得攀讲。
一进巷子，味道就变了
银川大学城后面小巷子嘛，就在大学城边上囉，看起来平平无奇，但一走进去，汝会发现，空气都不一样囉。为啥讲味道变了？一来，巷子里面有许多其小吃档、老店，其锅边、鱼丸、拌面，味道着实伓比市区差；二来，这边有一些‘后生人’开的文艺咖啡馆、小酒吧，装修得伓像福州传统，但融合得相当有意思。
记得许日，我食完暗暝，想着去巷里荡荡。伓然意会巷尾，看见一家小店，门口摆几张木桌，几个老依伯正下象棋，香味从厨房飘出来。许种味道，真是野有味，像回到我后生囝时节，阿公带我去叁坊七巷吃锅边一样。
“老味道”藏在哪？
讲到“老味道”，汝别看着巷子其门面平平。其实，这里有几家店，是真正的“老厝味”。
共汝讲个诀窍囉：巷子里有一家专门煮鱼丸汤的小店，叫“阿福鱼丸”。店内招牌是手打鱼丸，汝要记住，点鱼丸汤的时候，千万要加一份他们家自制的红醋，味道才‘搭’。另外，巷尾那家无招牌的锅边店，晚上8点才开，伓晓得老板为啥爱晚上煮，但味道真是‘地道’得像我阿嬷做的锅边。
“新味道”又是啥？
啊讲到“新味道”，这巷子里有不少‘后生人’开的花头，汝去看有咖啡馆，名字伓记得了，但装修得像日本其小酒馆，灯光暗暗的，适合约会（哈哈）。还有一间卖甜品的店，老板是大学生，专做福州传统甜点，比如红豆芋泥糕，做得比老店还精致。汝讲，这是不是‘新味道’？
绕伓掉的小巷子讲究
不过囉，银川大学城后面小巷子也有一些讲究。比如，巷子里的路窄，伓适合开车进去，最好骑一辆电动车，或者干脆走进去，慢慢逿逿。再一个啊，晚上去比较热闹，白天有些店可能无开门。汝要是想吃啥，最好先打听清楚时间。
着咯，我讲到这了，汝可能还会问：“老师傅，那巷子里到底底所最值得去？”
照我看囉，汝要是第一次去，先去阿福鱼丸尝尝，再逿逿到巷尾的锅边店，最后找个文艺咖啡馆喝杯茶，安呢就对咯！
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