诶，汝会晓无？讲到沧州火车站那块地，哎呀，实在是福州人心里头一块特别有味的所在。最近囝仔共我讲，底所有什乇沧州火车站站街有名的地，我就笑笑，心想“汝伓晓底所讲起头啊！”
我共汝讲咯，沧州火车站边上那块地，伓管是老福州还是外头来的，讲起都野有几分感情。你看，那地方人来人往的，像是福州的“迎客厅”，但伓止是迎客哦，也是送别的地方。汝讲是伓是？
有味的地，藏着老福州的故事
这介嘛……我共汝讲，沧州火车站站街那块地，最早其时候，还伓是现在许种模样。后生囝时节嘛，我公讲，许时节哪有什么高楼大厦，四周都是些老厝店面，卖糖葱薄饼、鱼丸汤，啥都有。早晨人一出来，许种福州早餐其味道就弥漫起，着真是“老福州的早晨”。
后来嘛，火车站修起来，外地人多了，站街那地也变得野热闹。站街为什么出名？这介嘛……不单单是因为人多哦，是因为它有一种“福州味”的热闹。伓像别地“乱糟糟”，这里是有讲究的热闹，野讲人情味。比如，早上去，汝会看到卖福州鱼丸的阿姨，边捞边喊“来，尝尝鲜”；晚上去，又有一些小摊子卖炸饺、海蛎饼，香得汝想再来一趟。
偷偷共汝讲，火车站站街那边底所有一家卖锅边的小店，藏在巷子里，门面小得汝伓仔细看都找伓着。许家的锅边，汤头是用老母鸡炖出来的，配上地道的福州辣椒酱，味道绝对抵得上一碗老福州鱼丸。上回我带我囝去，他吃了连讲叁句“险囉，险囉，实在险囉”。
站街的讲究，老福州的规矩
讲到站街有名的地，汝知道无，这块地有个规矩，叫“早上想吃，晚上想逛”。早上的热闹，是吃的；晚上的热闹，是逛的。汝若是早上去，伓要错过那家卖福州肉燕的小摊，肉燕皮薄馅足，蘸酱油吃，着是福州土味中的极品。晚上嘛，站街边上有些卖古早饰品的小摊子，像是福州人心头的一点情结。
还有一件事汝可能伓晓，站街边上有个老理发店，老板是个老福州，理发刀用得溜溜的，福州话讲得伓停。上回我去理发，他边理边讲，“我这理发店开了叁十年囉，火车站的变化全看在眼里，真是唔敢信”。我听着，心里想，这才是站街的味道，伓止是地道的福州味，还有一份老福州的记忆。
汝若是问我，“老依伯，底所是沧州火车站站街最值得去的？”我会讲，唔好急，汝先随意荡荡，听着叫卖声，闻着味道，许刻汝自然就会晓，“站街的有名处，是在它的烟火气，也是它的福州情。”
讲完了，汝还想知道什乇？下回再共汝细讲咯。汝讲汝最爱站街底所的什乇味道？留言讲一声囉！
标签：沧州火车站、福州站街、福州味道、老福州、锅边汤
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