诶，我共汝讲囉，最近许多外地侬来福州，野爱问我“运城和平街哪里能玩”。我就想呵，这介地方本地侬其实也常去，伓过讲到怎么玩，可能不少人还会摸伓着头脑。汝讲是伓是？今天我就来攀讲攀讲，和平街底所好玩、怎式玩。
从一碗小吃开始，这才是老福州的打开方式
汝若是头一回去和平街囉，千万伓好直接乱兜。照我看囉，先去找间锅边店坐下，吃碗热腾腾的锅边糊，这个才是“开场”。和平街周边有几间锅边店，味道都还不错，有一间在街口的小巷里，门面平平，但味道是一绝。诶，着咯！许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。
偷偷共汝讲囉，锅边糊汝点的时候，记得要加点虾油，这才是福州人其吃法。虾油一加，整碗汤马上提味，汝讲野神奇是伓是？伓过虾油无要加太多，伓然会腥。
吃饱了，才有精神去荡荡。和平街里，有几条巷子，专卖老手艺的杂货和小东西。就像是“活着的时光机”，许些店面伓大，但里面的东西却有不少讲究。譬如说，有家做竹编的店，老板是第叁代传人，手艺了得。还有间专卖沙县特色小点心的小铺，汝晓伓晓得？福州伓单单是鱼丸、肉燕，沙县点心其实也是融入我们其生活的咯。
和平街的夜晚，才是“压轴好戏”
白天和平街的味道是一种，夜晚则是另外一种。到了夜里，许些小摊头就出摊了，野是热闹。特别是卖糖画的摊头，汝若是带囝囝去囉，一定会喜欢。糖画师傅用熬好的糖浆，画出各种图案，什么龙啊、凤啊，栩栩如生。小时候我阿公时常带我去看，那个糖画一片才几毛钱，现在虽贵了一点，但看着画成，心里总有许种“阿福州味”。
若是汝拍照爱好者囉，和平街夜景也伓错。特别是那几盏老式路灯，撒下的光影，适合拍出许种“老福州”的感觉。不过我共汝讲，拍照时要注意旁边的人流，伓要打扰别人。
后手问题与答案
汝可能会问：“和平街除了吃和看，还有什乇值得体验的？”
我的答案是：“汝去试试看和那里的老人家‘攀讲’囉，听听他们的生活故事。许多老依伯其实很爱讲古，听完汝可能就会对福州多一分知影。”
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