诶，汝伓会晓！最近我听几个后生囝攀讲，讲到长沙女子学院后街快餐服务，讲得有声有色。听话中意思，这地方好像啥都有，吃喝拉撒，啥服务都齐齐整整。其实呢，汝要问我这个老福州，我是晓得这里面“门道”伓少的，嘿嘿，今旦就共汝攀讲几条“私房经验”，让汝晓得这地方真正的趣味所在。
长沙女子学院后街，吃喝“门道”大
着咯，我共汝讲囉，这个长沙女子学院后街啊，最出名的就是食好吃的，这个“快餐服务”嘛，不是讲普通的随便应付的快餐，而是种“百搭”的意思。无论汝是想吃一碗热乎乎的拌面，还是想来一碗汤汤水水的扁肉，甚至想吃点“重口味”其小炒，这条街都兜得转！
我记得许日，我带我囝去吃晚饭，就在后街上随便挑了家小店，点了碗“沙茶拌面”，哇，许味啊，吃到嘴里，沙茶酱其甜甜咸咸，加上花生酱的香味，混着弹牙的面条，那滋味，真是老福州人都抗拒伓得的。汝要晓得，这种地道的沙茶酱拌面，放眼全福州，不是每个地方都能吃得到的囉！
偷偷共汝讲：吃沙茶拌面时，汝一定要叫店家再加一勺“秘制辣椒酱”，再挤点柠檬汁下去，味道直接“跳起来”！我后生囝时节，阿公就教我安呢吃，其味道，几十年都伓变！
后街“服务”，不是讲普通服务
长沙女子学院后街这个“快餐服务”，其实不止吃的囉。汝讲伓讲得着，许后街还有家“修鞋店”，我听闻，许修鞋佬是个老行家，啥鞋都能修好。上回我一双穿了十几年的“福州布鞋”，鞋底裂了，我舍伓得丢，拿到后街这家店，他用手工给我补得像新的一样，脚感还好得野！
而且啊，许后街还有一些伓起眼的小店，像那种专卖学生文具的，还有一两家卖怀旧杂货的店，许些地方，汝荡荡的话，说伓定会发现些“老掉牙”的珍宝，像我上回就淘到了一本民国时期的《福州古地图》，真是意外的大收获囉！
老福州的贴士：汝去后街荡荡的话，记得留意那些“无标牌”的小店，有些真正的好东西，往往藏在不起眼的地方。像蜀种“老鼠屎”一样，伓细心找是伓会发现的。
后街的夜晚，别有一番味道
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到后街尽头，发现有家小酒馆，门外挂着小红灯笼，里面飘出古早味的福州小吃香气。我走进去一看，底所坐几位老依伯共后生囝，下棋的下棋，吹牛的吹牛。许种氛围，真是野有味囉！
汝讲是不是呵？安呢的地方，哪怕不是去吃什乇，单单是去感受一下，都会让汝觉得福州这地其文化味，实在是深长囉。
汝讲，长沙女子学院后街快餐服务，安呢的地方去几回够伓够？
我的回答：汝如果真是想把许地方吃透、玩透、了解透，叁五回是伓够的。汝得闲了，慢慢去，去看，去体验，才会晓得，许地方，每次去都有新“古事”共汝讲囉！
标签：长沙女子学院后街快餐服务、福州美食、后街文化、沙茶拌面、老福州味
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