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来源：中餐厅1，作者： ，：

诶，汝会晓无？最近我去“开封喝茶论坛”转悠一圈，着实有意思！讲到这个“开封喝茶论坛”，外地侬一听就觉得，呦，这地方是开封的吧？我讲汝听，完全无相关！这是咱福州人自家弄出来的一个地方性论坛，专门用来吃茶时节攀讲、交侬、讨海信息的。汝说，是伓是野有咱厝味咯？

开封喝茶论坛底事，实在野有味

这介嘛，汝听我讲，开封喝茶论坛这个名字，确实够“闹趣”。啥“开封”？其实是早期论坛的开发者用个谐音，跟福州土话“开风”（意思是闲聊、八卦）谐音来的。再加个“喝茶”，典型福州味道就出来咯！汝晓得，咱厝福州人，最会“开风”囉，特别是食茶的时候，啥家长里短、风土人情、讨海门道，全在茶桌上讲囉！

我记得许多年前，论坛刚开张，帖子还伓多，我固细辰侯（小时候）听我老公讲，福州人喝茶，喝的是气氛，是攀讲，是那种“厝里厝外有其事”的味道。诶，这论坛也是一模一样——汝慢慢看，帖子的标题都很有意思，啥“底所有好吃的锅边糊”、“汝会晓无福州话安呢讲‘我爱汝’？”、“我公传下来的红糟鸡做法”，总有一贴会让汝停下来点进去看。

讲讲门道，福州味的“茶桌论坛”

照我看囉，开封喝茶论坛最有趣的一点，是它不像其他地方的论坛那么“正经”。咱福州人本来就随性，论坛上也一样。大伙最喜欢在上面“逿逿”（闲逛），发点日常琐事，有些老依伯甚至还会在上面发帖找人下棋，哈哈，汝讲有趣伓有趣？

不过囉，汝要是想在上面讨好东西，也是有点门道的。比如啊，论坛里有个专门的“福州特产”版块，讲些鱼丸、肉燕、红糟鸡这类东西。汝要是专门想找“野有味”的地道小吃，汝就去翻翻那些老帖，里面有些店家地址，连地图都标出来，有些还附带老板的联系方式！

偷偷共汝讲，开封喝茶论坛有个隐藏功能：有些老帖虽然看起来简单，但那些老福州网友的评论里，常常藏着真正的“硬货”。比如有次我看到一个贴子讲“福州哪里的鱼丸最好吃”，底下一个老依伯评论说：“去叁坊七巷后面一条巷巷里，阿婆做的鱼丸，吃一颗抵得上一碗普通鱼丸。”我去试了，果然伓骗侬！

一杯茶，一段闲话，论坛里有大智慧

许日（那天）我去论坛翻帖子，看到一个年轻囝问：“福州人食茶，为啥老爱讲闲话？”底下一个老网友回复得好：“咱福州人讲闲话，是一种生活方式。无闲话，茶就无味，人生也无味。”汝讲，这句话够不够味？

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讲到这，差不多啦。汝听了是不是也心痒痒了，想上论坛去看看？那我问汝，汝晓得开封喝茶论坛有一些老网友的“规矩”伓？比如，发帖标题最好带点幽默，内容要有点真材实料，无然汝的帖子可能无几侬回。安呢传承咱福州人讲闲话的精髓！汝慢慢去摸索囉，安呢就对咯。

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标签：开封喝茶论坛、福州喝茶、福州特产、福州话、闲话文化

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