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诶，汝会晓无，新沂这块地方，讲喝茶嘛，正正是有些门道囉。着讲起我前几日嘛，去新沂荡荡，想找个地方歇歇，吃茶共朋友攀讲。结果嘛，发现许多侬都不知影，新沂真正有味的喝茶地方底所。汝讲是伓是？

喝茶底所，安呢才算有福州味？

新沂这个地方，喝茶店是伓少，但讲起来嘛，汝得看啥地方才有福州其味囉。照我看囉，喝茶嘛，不单单是共朋友坐下来“食茶”，还要有那个气氛、有那个味道。伓然意找个高档其咖啡店，汝讲会有趣味无？

新沂有几家茶馆，是我后生囝时节就晓得的，啥呢？像“古厝茶馆”，“巷尾茶舍”，这两家就有意思囉。讲喝茶嘛，汝知影无，喝茶还要看茶具，看手法。像我固细辰候听我公讲：喝福州茶，茶具要精致，茶泡要有层次，伓然意嘛，就是“泡水”囉，没意思。

着咯，喝茶的门道共汝讲囉!

汝晓无：喝福州茶讲究“茶叁道”。第一道是“观茶”，汝要看茶叶啥色、啥形；第二道是“闻香”，茶叶冲泡后，那个香气会让汝晓得茶叶好坏；第叁道是“品味”，喝下去汝会感觉茶味是清甜还是涩囉。只有这叁道都合意，才敢讲是好茶囉。

新沂有家茶馆叫“老厝茶坊”，汝若要真正体验福州茶文化，去那家准没错囉。他们的茶师傅会共汝讲怎泡茶，怎品茶，甚至还会教汝怎挑茶具。许日我去试过，喝一口正山小种，那个味道野够地道囉，抵得上一碗地道的福州鱼丸囉。

还有一处地方，汝可能想不到囉!

许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。原来嘛，那家锅边店还有个小茶室，虽然简单，但茶野香，汝若想随意喝喝，就去试试囉！

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着咯！后手问题和汝讲讲囉!

朋友可能问：“新沂喝茶的地方那么多，讲来讲去，安呢才算真正好？”

我共汝讲囉：伓要看装潢，看茶味，看气氛。汝坐下去，会感觉是“福州味”，这个才是真正的好地方。汝讲是伓是？

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