诶，汝知影无？最近我听到不少侬讲起「南京品茶工作室8456」。我共汝讲囉，许个地名听起来好像有点“新派”，但实在里面有点老福州的味道。啊，伓是讲它真的伓新哦，而是，它让人想起以前咱老福州人喝茶的那种趣味。
我先问汝，提起“品茶”，汝会想到什乇？是伓是就会想到许种高雅的茶艺表演，抑或是坐着慢慢泡茶、慢慢品味？啊，照我看囉，其实「南京品茶工作室8456」伓完全是安呢。它是一个让人“换口味”的地，野伓同的。
老福州的茶馆情怀，藏在南京品茶工作室8456里
许个地方嘛，表面上看着是个现代的茶室，但内里其实有不少老味道。上回我去逿逿，发现它的茶叶其实有不少是挑福州本地的品种，像永泰的白茶，还有咱福州人爱喝的茉莉花茶。汝讲是不是野贴心？
最特别的地方是，它伓只是卖茶，还搞茶文化的活动。譬如有时会请人来讲茶叶的故事，或是教汝怎式泡茶。诶，讲到这里，我就想起我后生囝的时候，我公（阿公）常常共我讲茶叶的“做代志”。他说，福州茶叶最讲究的是花香和清甜，泡出来的茶，要有“头香”，就是第一口就香得汝会记住。
共汝偷讲囉，南京品茶工作室8456里有一种茶叫“老树白茶”，我试过囉，实在伓赖。它的茶汤伓会太浓，但特别有种淡淡的果香和甘甜。汝泡的时候，要记得水温伓好太烫，90度左右就好，安呢茶香才会散出来。
茶里藏的“门道”，“讲闲话”才有趣
汝可能会问囉，“喝茶就喝茶，还讲什乇门道？”嘿嘿，我共汝讲，喝茶伓只是喝，是一种“攀讲”。咱老福州人喝茶，最喜欢的就是边喝边讲闲话。南京品茶工作室8456的布置也很适合汝坐下来“讲古”，它的桌椅设置伓是那种高档的，而是很随意的木椅，坐着让人很放松。
我上回去，就看到几位老依伯坐在角落，喝着茶在那边讲古。啊，讲到福州讲古，汝知影无，福州人讲故事的时候，最讲究“趣味”。安呢才会让人愿意听，愿意接着讲，是伓是？
诶，讲到这里囉，汝可能会问：“下回去南京品茶工作室8456，有什乇一定要试？”我的答案嘛，就是试试它的福州茉莉花茶，特别是它的“头泡”。安呢汝就会知影，为什乇福州茶这么特别。
标签：南京品茶工作室8456、福州品茶、茶文化、老福州讲古、茉莉花茶
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