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来源：铝合金收边条，作者： ，：

诶，汝会晓无，前几日我去肇庆小巷子荡荡，哇，这地方啊，真是“厝里厝外藏其趣”！一般外地侬爱讲叁坊七巷有味，但我跟汝讲囉，肇庆小巷子才是老福州人其“私房菜”。

汝知伓知，肇庆小巷子啊，是福州老城区里面一个野特别其所在。许巷子伓是啥大景点，伓像南后街许种热闹，伓过安呢才对味！汝讲是伓是？我后生囝时节，常常跟厝边囝仔一齐去巷子里荡，去阿姨开的杂货店买什乇糖果，或者看蜀个老依伯坐厝门口晒太阳讲闲话。许种日子啊，实在野有味。

巷子里的“老味道”

肇庆小巷子虽讲伓大，但里头其“野味”可多囉。老旧其红砖墙，墙脚还会看见些青苔，许种景象其实少见囉。巷子里头藏着几家老店，伓大显眼，但做出来的东西却抵得上一碗地道的福州鱼丸！

照我看囉，去肇庆小巷子，汝一定要试蜀间老字号其锅边店。锅边嘛，福州人都晓，其实讲究很大。蜀家锅边做得薄薄的，熬出来的汤头却野鲜，搭配福州肉燕，食一口，汝就会晓“老福州味道”是什乇滋味！

偷偷共汝讲囉，巷口那家锅边店，最好是早起去，趁人少，点一碗锅边，加点虾干和芹菜末，坐蜀种小木凳上慢慢食，安呢才有味！伓过，记得带现金呵，有些老店伓收手机支付。

巷子里的“老故事”

讲到肇庆小巷子，汝会晓伓？许地方以前可是福州人讨海其重要所在。听我公讲，肇庆小巷子以前通往江边，老早时候，讨海的渔民就从许里来来去去，带着一天其收获回去。后来嘛，巷子变成了居民区，变得平静多了，但蜀种“讨海人”的味道，还留在巷子里，汝要用心才能感受到。

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。

巷子的正确打开方式

肇庆小巷子的门道嘛，其实就在“细”，啥意思？汝要慢慢走，伓好急！听听巷子里其声音，闻闻从老厝飘出来其柴火味，再去探探蜀种“伓显眼”的小店，可能囉，汝会发现些意想伓到其好所在。

共汝讲个诀窍囉，汝若是第一次去，最好走到巷子尽头，汝会发现一块小空地，可能会看见几只猫趴着晒太阳，许地方拍照特别有味！汝拍归拍，但记得伓好吵到附近其人家。

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讲咧许多，汝可能会问，肇庆小巷子啥时去最有味？照我看囉，早晨和黄昏最好，特别是黄昏时刻，许种老厝其影子拉得长长，其味道才正。

标签：#肇庆小巷子 #老福州 #锅边店 #讨海故事 #福州老厝

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