许日我去巷口坐茶，听到一件趣事
诶，汝会晓无？许日我去巷口阿福茶馆荡荡，坐下来喝茶，隔壁桌几个后生囝（年轻人）在讲“黄冈品茶”。听着讲得头头是道，说什乇“网红打卡点”、什乇“高端茶文化”，听得我直想笑，心想：“啊哟，汝底是晓伓晓黄冈品茶其底子来历？”
讲起“黄冈品茶”，咱福州人真正懂的，晓得这是个有讲究、有门道的活计，不仅是喝茶，更是一种“坐下来、慢下来”的生活味道。照我看囉，汝若只当它是个‘打卡点’，那就失了它的真味。
黄冈品茶的奥妙，光喝茶伓够，还要会“坐”
黄冈品茶，汝讲是伓是先得有茶？但茶伓是重点，重点是个“品”字。啥叫品？不是随便泡杯茶喝了就算囉！
我共汝讲囉，黄冈品茶的规矩是，茶得有讲究，器具也要对味。这茶嘛，光有好茶叶伓够，还得是用福州本地的水煮出来才有个‘真味’。器具呢？哈哈，汝去看看，那些老茶铺用的都是小茶壶配小茶杯，讲究的是‘小口慢啜’，伓是大碗喝茶那种豪爽。汝晓伓晓这为什乇？因为福州人喝茶，更重那个‘闲坐’的氛围，茶是个媒介，真正是坐下来‘攀讲’才是精髓。”
私房经验共汝讲：黄冈品茶，其实最重要的是找对茶馆和茶友。茶馆伓在大路边那些花俏的地方，巷厝里面的老地方，才是藏着一壶好茶的地方。至于茶友嘛，讲得好听点，要会讲闲话的侬，汝若碰到个只顾着自拍的，哎，许味道就散了。
福州人讲“茶半饭饱”，这话有讲究
汝若问我，为什乇福州人这么讲究喝茶？我共汝讲囉，这跟咱福州的生活习惯有大关系。早些年，福州人讨海回来，或是做完代志，总喜欢去茶馆坐坐，泡壶茶慢慢品，边喝边‘攀讲’，讲些家长里短，或是讨海的经验。这种文化，流下来了，就成了‘茶半饭饱’的讲究。
许日，我带我囝去个老茶馆，茶馆里那种老木桌、竹椅，还挂着几个老钟，时间感觉都慢下来了。茶泡上来，侬们就开始讲古，讲福州过去的日子。那种味道，才是黄冈品茶的真谛，汝讲是伓是？”
后手问题：汝讲“黄冈品茶”底所最地道？
哎，底所最地道？这个嘛，照我看囉，不在大马路那种金碧辉煌的茶馆。去巷子里面找找，伓起眼的小门面，可能囉！我固细辰候听我公讲，那些老地方，才是藏着一壶地道福州味的地方。
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