沧州火车站小巷子，巷子弯弯有门道

诶，着咯！汝最近有无去沧州火车站小巷子荡荡？我跟汝讲哦，底所其巷巷弄弄虽伓是啥大路热闹，但野有味囉！许日我去搭个车，偷偷走进许巷子里，发现蜀种味道，啧啧啧……许种老福州其味，真是越食越有滋味。汝听我讲呵，今天专讲讲这个「沧州火车站小巷子」其门道，咱好好攀讲一回。

老巷厝里的老味道，伓是随便讲的

沧州火车站底所其小巷子，汝若伓熟路，可能囉会绕来绕去像叁坊七巷里面的巷巷弄弄。许地方呢，伓是啥高楼大厦，巷子又窄又曲，头顶还有晒衣裳的竹竿，路边停几台老式摩托车，野有福州味。可是，伓要小看囉！巷子里面，藏着不少老字号其铺仔，伓管是吃食还是别样生意，里头都有故事。

汝知影无，我后生囝时节（年轻时候），这里就有一间锅边糊店，早晨卖到中午就收摊，锅边糊野滑，配着海蛎煎饼，食到肚圆还想再来。现在囉，虽然老店换了几次老板，但味道还算传下来，锅边汤头还是用柴鱼煮的，喝起来鲜甜带点胡椒味，汝讲是不是老福州味？

偷偷共汝讲：想吃这巷子里最地道的锅边糊呢，伓是早早去就伓有了。许间店开门是五点半，到七点半左右人就多起来，超过九点，锅边糊基本收摊了。要吃，记得早起囉！

还有一件事，汝若闲着无代志做，可以到巷尾荡荡。巷尾有一间小茶摊，伓是啥高级地方，就是几张旧桌子，几把塑料椅子，老依伯们坐底所下棋。汝若想体验老福州其闲时光，就在旁边点一杯茶，看他们下棋。

许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。茶摊老板还问我："汝看懂棋伓？" 我只好笑笑讲伓懂，跟他们聊了几句，才知影他们这群人，已经在这茶摊斗棋斗了二十几年了，巷子里的人都认得他们。

着咯！巷尾茶摊的老板还讲，伓要嫌他们吵，实在是老福州人其一种热闹讲究。汝若懂棋，可以坐下去跟他们斗一盘，输了也伓碍事，反正人家更看重的是陪侬攀讲。

汝可能会问囉，这巷子里还有啥好食其无？我共汝讲，除了锅边糊囉，往铁路方向走几步，有间卖鱼丸其摊子，鱼丸汤头清甜，鱼丸外皮弹，内馅香，抵得上一碗地道的福州鱼丸！

还伓晓底所？着咯，汝就自己荡荡去找，野有意思囉！