诶,我共汝讲囉,武汉品茶大圈工作室这个东西,最近福州野多人讲起,汝有伓有听讲过?有些年轻囝好像觉得这名号听起来“野有范”,实在嘛,也确实有点意思。汝想啊,“品茶”两字,咱福州人能伓会晓?!
我还记得许年前,我第一次听到“武汉品茶大圈工作室”这个名号时,心里是疑惑的。武汉嘛,离咱福州有点远,哪能讲到品茶?后来才渐渐摸着门道,发现它其实不光是茶叶的事,还透过茶来讲一种生活方式,讲究一个“品”字,汝讲是伓是?
“品茶”背后的讲究:茶里藏着的门道
照我看囉,武汉品茶大圈工作室,其实和咱福州人的茶文化,有点共通的地方。咱福州喝茶叫“泡茶”,过程嘛讲求个“细细琢磨”,从茶叶到水温,从第一泡到尾水,哪能都得有章法。武汉品茶大圈工作室也是安呢,茶是表面,背后藏着的是一种人与人相处的规矩和礼数。
这介嘛……汝有伓有发现,品茶这个东西,和咱福州的“叁坊七巷”有点像?它就像个小巷子,外头看着普普通通,进去后发现每个拐角都有故事,绕来绕去,越是深进去,越有味。武汉品茶大圈工作室就是安呢,有些人刚开始以为只是喝茶的地方,结果一坐下,才发现里面的规矩和门道。
偷偷共汝讲囉,品茶的关键,不在于茶叶多贵,而在于“心”。坐下来的时候,心要静,嘴要闲,茶杯要缓缓送到嘴边。还有囉,喝茶时最好别带手机,放下屏幕,放松心情,茶的滋味才会出来。汝试试看,真有差!
门道之外:老福州的“私房体验”
讲讲我自家其经历囉。许日我有个朋友,从武汉来福州探我,讲着他在武汉喝茶的规矩,我听着听着就笑起来。汝晓伓晓,他们讲究“茶叁道”,就是茶要叁次品,第一道醒神,第二道入味,第叁道回甘。我听后就带他去咱福州的茶馆,一家开了几十年的老铺子,点了咱福州特色的老茶。
我共他讲囉:“汝听我讲,咱福州的茶,是讲‘叁泡四味’,第一泡是清鲜,第二泡是醇厚,第叁泡是回味,第四泡,才是朋友之间的‘谈心茶’。”结果囉,他喝完第四泡,感慨道:“福州茶的味道,确实不一样!”
所以囉,武汉品茶大圈工作室,虽然有它的规矩,但咱福州人也有自己的讲究。汝讲是伓是?
留下的“想头”:武汉品茶大圈工作室和福州茶文化的共通点
可能囉,有人会问:“安呢咱福州人去武汉品茶大圈工作室,能伓会有点水土伓服?”
我的答案是:“汝只要带着一颗‘品味’的心去,哪里的茶都是好茶,哪里的品茶都是好体验。毕竟囉,茶无国界,心有共通。”
汝讲,这是不是个理?
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