诶，汝最近有去丽水无？共汝讲囉，丽水厂笔础这地方，近些年是越来越热闹了。许多侬都晓，丽水那边是个“老味道”地方，啥都有，啥都讲究。讲到“丽水厂笔础荤素一览表”，嘿嘿，这可是有门道的！汝伓要以为只是一张普通表单，那就险大了！
“荤素一览”，啥意思呢？
丽水这地方囉，厂笔础店是满地走，但有趣就在于它的“荤素”之分。汝知影伓？“荤”就是热闹、有料，像福州其鱼丸，咬一口满嘴鲜；“素”呢，就是清淡、安静，像一碗地道的线面，食起来舒服。这“荤素一览表”嘛，就是丽水厂笔础行业的“地图”。汝想找啥味，都兜得着。
讲到荤，其实有一套讲究
“荤”厂笔础呢，一般是比较热闹的店，特别是晚上，店门口灯光闪闪，招牌写得花花绿绿。照我看囉，这种地方去一次就够了，全是热闹，常常是“蜀个侬多，味道反而散”。嘿嘿，汝要是真想体验个“荤味”，我推荐去那些老牌的店，招牌可能看着不起眼，但里面有些师傅是有真功夫的。
偷偷共汝讲：丽水有家叫“老陈厂笔础”的店，伓大显眼，但里面有个老师傅专做足底按摩，手劲正正好。后生囝时节，我讨海累得筋骨疼，就是在那里按一次，整个人轻飘飘，像过年走叁坊七巷的感觉。
不过囉，汝如果是头一回去丽水厂笔础，我劝汝还是从“素”开始。为啥？因为“素”才是福州人的“本心”。
素味才是老福州的味道
“素”厂笔础呢，讲究的是环境和心境。有些店面，外头看起来像普通厝，进去一看，池子边种满了绿植，空气里飘着淡淡的草本香，汝讲安呢，是伓是野有味？
听我公讲，福州人素来讲究“素净”，从吃到住到养生，都喜欢清淡。丽水的“素”厂笔础就是从老福州人这种讲究里出来的。汝去一趟，泡泡热汤，喝一壶花茶，听听水声，啥烦恼都散了。
有一家叫“水云间”的厂笔础店，号称“丽水最素”。许日我食完暗暝去荡荡，伓然意会行到那间店，进去体验，嘿，果然是素得有味。水是从山里引下来的，泡完皮肤滑滑的，像刚剥的福桔皮。
如何选“荤”还是“素”？
汝讲是伓是，听到这囉，是不是会问：“我到底该选荤还是素？”嘿嘿，照我看囉，这就看汝其心情了。如果汝是要热闹、体验多，那去“荤”无错；但汝若是想放松，找回本心，那还是“素”更对味。
不过囉，丽水厂笔础“荤素一览表”有个诀窍，汝记得无论选啥，最好先找熟人打听打听，看底所的店最对汝胃口。福州人讲究“熟门熟路”，汝晓伓？
汝可能还会问：“丽水厂笔础其荤素，汝最推荐底所？”嘿嘿，照我老福州其经验囉，我推荐汝先去“素”的试试，等体验够了，再来“荤”的，不闹腾不晓得静的好嘛。
汝讲，安呢就对咯，是伓是呵？
标签：丽水厂笔础荤素一览表、老福州、荤素之道、福州养生、厂笔础体验
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