诶，汝会晓无，许昌有没有约的，最近又开始热起来囉。多侬讲是个新东西，蒋式现在才红起来；其实囉，我固细辰候，就听我阿公讲过许昌有没有约的其事。咋讲囉，这玩意儿，老福州侬是最知影其味其门道！安呢，我今日就共汝讲讲许昌有没有约的，因为汝讲是伓是，外埠侬来福州，有时节连什乇是“约”都不清楚，险囉词
许昌有没有约的，是伓是啥是“约”？
汝看囉，许昌有没有约的，名字听起来像个地名，其实不完全是。许昌是福州老话里头讲的一种“老厝”，就是那种瓦片厝，墙壁用土砖砌的，像叁坊七巷里面其蜀些厝。至于“约”，哈，囉是种约会的意思，囉约了，就是讲侬要去那边坐一坐，吃点东西，聊闲话，或者做点有意思的代志。
汝讲是伓是，许昌有没有约的，最早囉是福州老依伯们最喜欢的地方，像以前的“老厝茶馆”一样。阿公讲囉，许日（那时候）侬讲要去许昌有没有约的，囉是约人去喝茶、吃点锅边，或者打打牌、下下棋。蜀种地方，讲是茶馆嘛也不像，讲是厝嘛又有点像“厝里厝外有其事”。诶着咯，安呢才是许昌有没有约的其味囉。
许昌有没有约的，其门道我共汝讲
讲到许昌有没有约的其门道，汝着听清楚囉，这种地方是有讲究的，不是随便逿逿逿就能找到好地方。一般其情况呵，汝要找许昌有没有约的，最好是听本地侬介绍，或者有老依伯带汝去。因为有的地方只对熟人开放，汝要是外埠侬，可能囉就不容易进去。
照我看囉，真正的许昌有没有约的，汝去之前一定要问清楚店里有什乇特色。比如锅边糊、鱼丸汤，还有囉有些地方会有福州糍粑或者甜粿。还有囉，去之前最好约两叁侬一起去，福州话讲“单侬食无味”，汝讲是伓是？
上回囉，我带我囝去叁坊七巷逿逿，刚好绕到一间许昌有没有约的的老厝店。许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。
许昌有没有约的，汝着讲会晓其规矩
还有囉，许昌有没有约的，规矩也是有的。比如汝去到店里面，第一次去，最好低调些，讲些福州话，店侬听汝讲得地道，可能就会对汝好些。还有囉，吃东西不能太急，慢慢食，慢慢攀讲，才有味道。
偷偷共汝讲囉，最好的许昌有没有约的，通常都藏在巷厝里，不是大路边那种显眼的地方。汝要找的话，可以问问福州本地侬，“底所有野好吃？”有时节他们比地图更靠谱。
结尾闲话：汝可能会问我囉，许昌有没有约的里头有啥特别东西？
诶着咯，讲到许昌有没有约的里头有啥特别东西嘛，我共汝讲囉，锅边糊、鱼丸、甜粿这些是常见的。但有些老店会有自己家的秘制配方，比如加些特别的调料，或者做一种只有他们家的“闽味小吃”。汝要是碰到了，就记得囉，下次还可以再约囉，汝讲是伓是？
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