诶，汝知影无？最近新乡火车站边上许个小巷子，哎哟，讲起哩野多人问了。上回我去市场讨海，连档口卖菜的阿姨都问我：“许个巷子底所去了？伓是老早就有囉？”
讲实在的，许个新乡火车站边上的巷子，确实让人怀念。小时候嘛，我阿公常带我去许厝巷子食一碗锅边糊，巷口还有卖花生汤的，味道实在正。到厝里巷尾，又是一家卖葱油饼的摊子，香气都飘满整个巷子。彼时那种热闹，汝讲现在底所去找？
巷子搬去了，但味道搬伓去
汝若是还记得许个巷子，可能会问：“伓是一直就在那里嘛，底所会搬？”是啊，许年头我也没想到它会搬。其实，新乡火车站扩建，周围的老街巷子被拆了几条，蜀些小摊小店嘛，就散到别处去了。
不过，汝若是晓得门道，还是找得到以前的味道。比如，巷子里最有名的蜀家锅边糊，现在搬到台江万宝商圈去了，店面比以前还大囖！不过，汝要去也要早一点，晚了就伓一定有囖。
偷偷共汝讲：许家锅边糊的汤头，还是用柴火熬出来的。虽然环境换了，但锅边糊的味道没变，尤其是加的那几片油炸豆皮，吃起来还是许种脆脆的口感，跟巷子里老味道一模一样。
新乡火车站的巷子，搬走的是人，留下的是情
汝讲，新乡火车站的小巷子搬走了，老福州的味道会不会没了？我共汝讲囉，老福州的味道伓是靠地方撑起来的，靠的是侬——蜀些老手艺人、老顾客、老故事。
再比如，巷口那个卖花生汤的阿伯，现在搬到南后街那边的一个小角落了。虽讲地方变了，但他每次见到老顾客，还是喊得亲切：“诶，汝来囖！还是一碗双份花生？”许种氛围，汝讲是不是老福州的味？
共汝讲个诀窍：花生汤要加点福州特有的红糖，味道才会有老巷子的感觉。汝若是去南后街找许家店，记得问他有没有“老红糖版”，他会笑呵呵地帮汝加一下，味道正囖！
后手问题与答案
朋友可能会问：“那新乡火车站的小巷子现在还有吗？还能去逛不？”
老福州的回答：“巷子无了，但汝若是想找以前的感觉，去台江万宝和南后街荡荡囉，老味道都藏在那里！”
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