诶，汝会晓无，这阵厦门其喝茶私人工作室，野吃香。头几日我去厦门逿逿，朋友共我讲，现时流行去许种地方喝茶，讲是“私人工作室”，听起来野高档嘛。我心想：喝茶嘛喝茶，伓就是泡一壶茶，坐着荡荡？安呢还要弄到“私人”的？结果我去了一趟，哎呀，野有意思！
喝茶“私人工作室”，伓只是喝茶而已
我共汝讲囉，厦门其私人工作室，伓只是一间茶馆咯。它个个看起来就像普通厝里厝外的小房厝，有的可能开在巷厝里面，有的在楼顶。汝要是无熟人带，伓一定找得到其底所。诶，许种感觉，像我们福州以前“暗门子”小馆，表面看无其乇特别，入去嘛，哎呀，天地野宽咯！
汝看，厦门其私人工作室，讲的是一个“私人”嘛，意思是讲，这地方伓是随便侬都能进来的。一般要预约，有的还要介绍，像是小圈子。汝去到嘛，主人会亲自泡茶，给汝讲茶故事，甚至还有点表演，野是讲究。
讲究个啥？我来共汝分析一下
第一点囉，环境。许种地方，伓像我们福州其大茶馆，野热闹。相反，蜀个地方伓是给侬聚会的，是给侬静静坐着喝茶的。通常地方会布置得野有味，什乇古厝啊、老木桌啊，摆得像福州其叁坊七巷里面其老厝，气氛野好。
第二点囉，茶本身。汝去一般其茶馆喝茶，通常嘛是普洱、大红袍，普通普普通通嘛。但在私人工作室，茶是“主角”。可能会有好几种老茶，什么白茶、岩茶，甚至还有些野稀奇的，主人会共汝讲茶叶的来源、年份，伓讲汝听，汝都伓晓喝的是啥。
“偷偷共汝讲”，厦门其私人工作室侬泡茶，其水温、器具、泡法都伓一样。主人会给汝展示啥叫“功夫茶”，一杯茶从泡到喝，野有讲究。汝要是有兴趣学，主人还可能教汝几招，绝对伓是随便泡泡就能喝出蜀种味道囉！
福州人眼里，许种地方有点“熟口熟面”
我照我看囉，厦门其私人工作室，有点像我们福州人以前的“私房菜馆”，也是讲究个“私密”和“定制”。只不过，福州人嘛，吃的讲究，厦门人嘛，喝的讲究。许种地方，讲的是生活品质，汝讲是伓是？
还有一点囉，福州人若在外头喝茶，通常是街坊邻里坐一起，讲古、下棋，野接地气。但厦门其私人工作室嘛，它个气质伓同，野适合招待贵客，或者讲是要“静静饮茶”，伓是“大热闹”的风格。
许日我去了一间，主人野热情，泡一壶老白茶，野香。喝茶其空档嘛，主人还给我讲茶的故事，讲到他小时候跟老父亲采茶、制茶的经历。我听了嘛，野感动。许种味道，汝讲是不是喝到心里去了？
汝可能会问：伓会觉得贵咩？
贵嘛是会贵一点囉，但汝要晓，有些茶叶是主人自己藏的老茶，年份都二叁十年了，伓是外面随便买得到的。再者，主人泡茶也花功夫，汝伓能当这是普通喝茶囉，这是享受生活嘛！
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