诶，汝会晓无，丽水龙泉小巷子，现在伓叫丽水龙泉了！许日我带我阿囝去巷口荡荡，伓然意听见几个后生囝喊“龙泉巷”，我当场愣囉！心里想，许个巷子无叫丽水龙泉了？真是岁月催囉，连名字都换了。不过汝讲是伓是，光换个名字，许巷子里其味道，还是伓变的。
丽水龙泉小巷子，为什么叫龙泉巷了？
丽水龙泉小巷子，最早其名字是因为巷子里头，有口老井唤作“龙泉井”。我听我公讲，许口井以前是大户人家用来汲水的，水质又清又甜，沁凉沁凉，许巷子也因着龙泉井起名，叫丽水龙泉。后来嘛，许些年福州城里改建，名字也渐渐简化了，就直接叫“龙泉巷”。
不过汝共我讲，是汓个名字都好，巷子还是蜀个巷子，许巷子里其石板路，还是踩得嘎吱嘎吱响，巷尾还开着几间老店，锅边糊、线面、鼎边糊，许种老味道，还是藏在巷里头，伓会跑去底所。
我后生囝时节，龙泉巷里有啥特别？
许讲到龙泉巷，汝讲特别是啥？嘿嘿，照我看囉，是许巷子里其人情味。许日我后生囝时节，放学后常常跟同学去巷里头荡荡，伓然意嗅到锅边糊其香味，肚子就开始叫了。巷口许间老店，老板是个老依伯，头发花白，但笑起来眼睛亮亮的，锅里头永远煮着一锅热腾腾的糊，汝说肚饿伓肚饿？
共汝讲个诀窍：许锅边糊要吃得地道，汝得早上去，趁糊还热腾腾，添点葱花和酱油膏，再配碗咸菜汤，安呢才算是“正正其福州味”。汝若嫌单调，可以加点油条，咬一口，真是野有味！
龙泉巷里，其味道伓会变
汝看，丽水龙泉小巷子虽然改名叫龙泉巷，但蜀个巷子里，其福州味道还在。像我上回去巷里头，伓然意看见许老店还开着，老板变成了他囝囝，但味道一点伓输。我还听说，巷尾有几间住家还在烧柴火煮饭，弥漫出来其烟火味，真是老福州才晓得的味道。
听讲以后还要改名字，汝晓无？
可能囉，以后会因为城市规划再换名字。汝若问我囉，龙泉巷再改叫什乇名，我都伓会太介意，只要巷子里其人情味和老味道还在，那就够了。
标签：丽水龙泉小巷子、龙泉巷、福州味道、锅边糊、老福州
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