诶,汝会晓无,最近福州人讲起「银川妹妹喝茶」,野多人会误会,以为是银川那边的什乇茶叶跑到福州来卖。其实伓是咯,银川妹妹喝茶,讲的是咱福州自家其文化,咱福州话里面有讲究的!汝讲是伓是?
银川妹妹喝茶是什乇意思?
这介嘛,我共汝讲囉,「银川妹妹喝茶」伓是什乇地方或者茶叶,着是福州话里面一种讲法,意思是人嘛悠闲地荡荡,食茶聊天,其实有点像“逿逿其生活方式”。汝看咯,福州人嘛喜爱食茶,茶馆里亲朋好友聚一聚,聊聊什乇野事,安呢就对咯。
但是囉,这个讲法也有点“幽默”其感觉,讲人悠闲到有点过头,像银川妹妹一样轻松自在。汝会晓,咱福州人讲话嘛,野爱带点调侃味,讲得伓是野直接,但听起来野有味。
食茶有什乇讲究?我共汝讲囉
汝知影福州茶馆嘛野多,街头巷尾都有,像叁坊七巷里面那些厝,伓然意会走进去,着有古厝变成茶馆其。汝讲食茶嘛简单,其实伓是囉,挑地方、点茶、配小吃,蜀个都有门道。
汝要食茶囉,着要记住几条规矩:1. 点茶的时候嘛,福州茶馆有许种茶叶,乌龙、茉莉花都可以,但汝要讲“伓要太浓”,让人泡温一点,适合“攀讲”。
2. 配小吃,福州茶馆必点什乇?锅边、蛎饼、福州鱼丸,汝点这些就对咯。还有野多人会点“寿桃包”,讲吉利嘛。 3. 位置嘛,伓要选太里面,选窗口或者靠墙的位子,安静又通风。
我固细辰候嘛,食茶着是老依伯侬其事。上回我带我囝去巷厝里面食茶,他讲:“阿爸,许种味道伓是野香啊?”我讲:“着咯,蜀个味道就是福州其悠闲味。”汝讲是不是囉?
银川妹妹喝茶,有故事有味道
许日我行到叁坊七巷,巷尾有一家老茶馆,门面平平,底所坐几位老依伯共人下棋。蜀种味道实在野有味,我就进去食了一壶茉莉花茶,随口共老板攀讲,原来蜀家茶馆开了几十年,老板讲:“我小时候着是在这里泡茶,连锅边都自己搓。”汝听咯,许种生活着是老福州其味,悠闲又有故事。
汝可能会问:银川妹妹喝茶真正有“银川”其关系伓?
我共汝讲囉,伓是什乇银川其关系,着是福州人自家讲法,专门讲悠闲的生活方式。汝要真正体验囉,着去福州茶馆,食一壶茶,多听听老依伯侬其故事,安呢才是正正福州味。
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1. 点茶的时候嘛,福州茶馆有许种茶叶,乌龙、茉莉花都可以,但汝要讲“伓要太浓”,让人泡温一点,适合“攀讲”。
2. 配小吃,福州茶馆必点什乇?锅边、蛎饼、福州鱼丸,汝点这些就对咯。还有野多人会点“寿桃包”,讲吉利嘛。
3. 位置嘛,伓要选太里面,选窗口或者靠墙的位子,安静又通风。