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诶,汝会晓无,最近福州人讲起“红杏茶论坛”是野有趣囉!我上回去红杏茶馆,听几个老依伯攀讲,讲到这论坛的野多事。汝知影吧,这地方嘛,是福州侬其“茶文化”里面一个大代志,唔是简单喝茶哦,是有规矩有讲究其。

红杏茶论坛的野味,汝知影伓是?

着咯,福州有其茶馆嘛多囉!但红杏茶论坛唔一样,它是“讲闲话其厝”。我固细辰候听我公讲,他讲茶馆唔是单单喝茶,是厝里侬聚起来共讨海、讲古、做代志其地方。许种传统,红杏茶论坛继承着。这里嘛,汝坐下去,伓管汝是老依伯、年轻侬,讲闲话随意得很。

不过囉,我着讲,红杏茶论坛的规矩嘛也有些特别。比如囉,汝伓能随便插嘴囉!别人讲故事时,汝要等人讲完,伓能野打断。还有囉,茶杯的方向,汝有注意无?汝喝茶,杯口向茶壶摆着,是表示“还有”,杯口向外,是表示“无须再添”。这些都是老辈侬传下来其规矩,照我看囉,是福州人细腻其味道。

着咯,我偷偷共汝讲,喝茶其时候,汝要会晓“点茶”,野有讲究。红杏茶论坛嘛有种传统喝法,叫“点茶叁步”,第一步是泡茶,第二步是赏茶,第叁步是品茶。汝着每一步慢慢来,唔能急,急了味道就伓对囉!许种喝法,才是老福州其味道。

讲闲话也有味道,茶里茶外都讲究

我后生囝时节,常常去红杏茶馆荡荡。许日嘛,我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。后来囉,我一进红杏茶论坛,才知影,这地方嘛不只是喝茶哦,是一种生活方式囉!汝讲是伓是?

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还有囉,茶馆里面有一种讲古的老依伯,讲故事嘛野有趣。上回嘛,有一个老依伯共我讲,他固细辰候着红杏茶馆听人讲到福州的老厝,其里面有蜀个“福寿厝”很有名。我听着嘛,着就感觉,这正正是老福州其味。


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汝可能会问:红杏茶论坛适合什乇侬?

着咯,照我看囉,伓管是老依伯还是年轻侬,只要汝喜欢喝茶,喜欢听古事,喜欢福州人其味道,红杏茶论坛嘛就适合汝。安呢就对咯!

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