诶，汝会晓无，前日我去湛江南站南柳中村荡荡，一下子嘛，险囉，整个人就像掉进个老福州的时间机里。这块地方嘛，表面看就一条普通巷子，伓是？其实哦，里面藏着野多门道，讲几日都讲伓完。今天嘛，我共汝讲点我晓得的，汝听听看。
巷子虽窄，故事深藏
这南柳中村啊，讲到历史嘛，说长伓长，说短嘛也唔短。听我阿公讲，许块地方早年间是个乱哄哄的码头地，讨海的、做代志的，什么人都有，闹热得很。后来嘛，周边渐渐盖起厝，巷巷弄弄就出世咯。汝看现今嘛，巷子头尾伓长也就百来步，但底所藏的故事，抵得上叁坊七巷。
巷子里嘛，最有名的就是蜀几间老厝改的店面。许些店嘛，外面看平平无奇呵，门面窄窄，其实一进去，汝就会发现它后面藏着宽宽的院子，连着几代人的记忆。诶，着咯，有趣伓有趣？
锅边糊香气，巷尾棋声响
许日我带我囝去南柳中村，行到巷尾，发现一间老店，门口摆着一口大锅，锅里煮着福州人最爱的锅边糊。锅边糊嘛，汝晓得伓？就是用米浆做成薄薄的边，配上鱼丸、虾干，香气真是走都走伓掉。蜀间店嘛，老板是个老依伯，他讲他做锅边已经做了叁十几年，味道一点伓变。
偷偷共汝讲，锅边糊一定要趁热吃，冷了就伓好吃了。还有哦，汝叫老板加点葱油，味道马上翻倍，汝讲是伓是？
巷尾还有个小空地，几张石桌，老依伯们天天在那里下象棋，讲闲话。讲真，许种场面，汝要是伓去南柳中村，是绝对看伓到的。
南柳中村的“小讲究”
照我看囉，南柳中村的好处就是它的“小讲究”。汝看，人家巷子虽小，但每家店都有自家的一套规矩。比如许间卖卤味的店，老板讲，卤料每天必须换，绝对伓能用过夜的。还有许间卖福州鱼丸的，他家鱼浆是自家打的，伓掺淀粉，吃起来蚕弹得很。
汝要是去嘛，记得带点现金。南柳中村许些老店伓收手机支付，只有现金才行哦。许种“古早味”，也算是种体验呵。
讲到这儿嘛，汝可能会问：南柳中村最值得去的是什么？我共汝讲咯，伓是什乇具体的店或人，而是它的“味道”——巷里巷外，那种慢悠悠的福州味道，才是最动人的。
汝讲是伓是？要是野好奇，下回我再共汝讲湛江南站附近其他有趣的地方。
标签：南柳中村、福州小巷、锅边糊、福州老味道、巷弄故事
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