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来源:红酒架支架,作者: ,:

诶,汝会晓无?最近有个外地侬问我底所有福州味,我立马共伊讲,去「南阳小巷子」看看囉。伊还问我:南阳小巷子有什乇好看?我就笑囉,讲实在,其实许地方伓是看什乇,而是去感受囉。汝讲是伓是?

南阳小巷子啊,汝若是无去过,就好像汝伓会吃福州鱼丸许种感觉。南阳小巷子虽是“巷子”,但伓是普通的巷子囉,蜀厝里头有老底子的味道、巷尾有老福州的故事。今旦我就共汝攀讲攀讲南阳小巷子里头的门道和古事,汝听着囉。

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南阳小巷子的门道:巷厝里其味道

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南阳小巷子啊,乍看平平无奇囉,但仔细一探——嘿,许是有料的地方。巷子两厢有许多小店囉,有些没什乇招牌,着伓起眼囉,但汝若是晓得去哪里找,哦,那真是会有惊喜囉。照我看囉,蜀地方最特别的地方在于“老味道”。

偷偷共汝讲囉,南阳小巷子里有一家锅边糊店,藏在巷尾最深处。汝伓晓得去找,可能会错过囉。许家的汤底是用老方法熬的,伓掺一点现代“花头精”。我每次去,阿奶都在灶台后面忙,伓会讲普通话,纯粹的福州话味道。汝若是吃到,味道就像回到50年前一样囉。

还有啊,巷子里常常有些老依伯坐在门口,边喝茶边下棋囉。汝若是好奇,过去攀讲两句,嘿,可能他们还会共汝讲讲过去的福州。许种感觉,汝说外地哪能找到?

南阳小巷子的古事:厝里头的讲究

许地方啊,是有故事的囉。汝晓得伓?南阳小巷子曾是福州一个重要的“讨海”地,专门有些做手艺的老匠人在这里开铺囉。像是修伞的、补鞋的、做木匠的,以前都集中在这巷厝里头囉。许些老铺子啊,虽然现在伓是当年其模样了,但底厝头的故事还在囉。

我后生时节啊,常常跟着我阿公去巷里头买东西。记得有一家修伞的铺子,老板是个老依伯,手艺野好囉,伓管什乇旧伞到伊手里都能变新。阿公还讲过,许地方以前还有个“老谱头”,就是裁缝店,专门给富家做旗袍。现在囉,许些东西虽是伓在了,但巷子里的味道还留着囉。

还共汝讲一件囉,南阳小巷子里有几间老厝,是清朝时候留下来的囉,墙上还有些手工雕花,汝走近点看,能看见福州传统的“拱月”门和“滴水檐”。许东西啊,若是伓细看就漏掉了囉,记得去看看。

安呢去逿逿:南阳小巷子的“私房经验”

最后嘛,我共汝讲,去南阳小巷子啊,伓要赶时间囉。汝就慢慢逿逿,随意看看,饿了就找间小店食食锅边糊,渴了买杯老福州茶汤。许种地方,伓是靠“攻略”囉,是靠“心境”囉。汝若是去到那里,心头放松点,才会感受到老福州其味道囉。


汝可能会问囉,“那南阳小巷子晚上去好伓好?”共汝讲,晚上也好囉,灯光暗暗的,巷子里头静静的,特别有味道。汝若是走到巷尾,还可能听到几声老依伯的福州山歌囉。蜀种体验,值得囉。

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#南阳小巷子 #老福州味道 #福州古事 #锅边糊 #厝里讲究

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