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诶，汝会晓无，唐山火车站小巷子，其实野有味哦！我固细辰候就常听我阿公讲，唐山火车站底厝巷子，唔是普通其巷子，是有“气味”的小巷子。讲真囉，一般侬讲去唐山火车站，第一反应是车站嘛，对不对？其实汝伓然意，巷子里面才有故事，才有“老味”。

近来嘛，有几个朋友从外地来，问我：“唐山火车站小巷子到底安呢走？”我跟伊讲：“汝得好好听我讲，蒋式走巷子囉，伓是光睏地图会晓的。”所以今天，我共汝攀讲一下，唐山火车站小巷子的门道，汝听了，保准下一趟去行会有“捞着”的感觉。

巷巷弯弯，藏着老福州的“味”

唐山火车站小巷子嘛，乍看有点乱，绕来绕去像叁坊七巷其巷巷弄弄，但伊底味道是不同的。许些巷子的名字，听起来就有年头了，比如“上新巷”、“水车厝”。汝想想，这些名字，光听就晓有“古”味，是伓是？

我后生囝时节，常去唐山火车站小巷子荡荡，那时巷子里面有种做锅边糊的小摊，野地道。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……

共汝偷偷讲，唐山火车站小巷子有一间老药铺，汝若是对福州老药材感兴趣，去问问伊老板对于“福州古方”，保准晓得点啥不寻常的东西。唔光是买药，还是学点老福州的文化呢！

怎么走？唔是光看地图就走得出来

唐山火车站小巷子怎么走嘛，我共汝讲，汝得从唐山火车站正门口出来，往东边走，伓要照着大路走，得要“钻”进去小巷子。头几个巷口可以随意选，但一定要记住，走到一个叫“下板桥”的地方，就要慢下来。为什乇？因为许多藏着的好东西，就在汝伓留意其小角落里。

一般侬会觉得，“诶，小巷子不就随便走嘛”。伓对囉。唐山火车站其巷子，有些地方是“死巷”，汝伓小心，走进去会绕很久。所以最好是问问熟悉的本地人，或者跟着那些日常在巷子里行走的老依伯，伊会不经意间带汝走到“门道”里去。

共汝讲一窍门：汝若是想找巷子里最古早味的鱼丸店，汝得问：“底所有‘叉烧鱼丸’？”唔多地方有，但唐山火车站小巷子里，就有几间藏着这味道的店。别问我是哪间，汝自己去发掘，许才有意思，是伓是呵？

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闲话讲到这介，汝可能会问：“那唐山火车站小巷子最值得看的到底是什乇？”照我看囉，是汝行到巷子深处，随意一抬头或一转弯时，看到的那些老墙头、老窗棂，或者是某个老依伯在巷口晒太阳时的模样。那些，就是福州味。

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