诶，汝会晓无？最近啊，“全国资源茶群”野是火爆，讲得人噼里啪啦，买得人也是车水马龙。其实啊，我共汝讲囉，蜀个东西好是好，但吃茶嘛，安呢讲究就多囉词汝讲是伓是？
全国资源茶群，汝懂伓懂“资源”二字？
讲到蜀个“全国资源茶群”，表面看着嘛，好像就一群人卖茶、买茶、讲茶。但其门道囉，绕来绕去比叁坊七巷里面的巷巷弄弄还复杂。汝晓伓晓，“资源”二字在这当中真的有它的味道，讲的是“好货”的意思，伓是随随便便什乇都能叫资源的。
我后生囝时节，福州其茶肆、茶馆还伓是野普遍，喝茶嘛，主要是家里老人泡一壶铁观音，配上鱼丸，安呢才叫家常。后来慢慢囉，茶叶这行当开始讲究“产地”、“年份”，就像福州人讲“街坊厝边”一样，讲底所出来的东西才有那味。
“全国资源茶群”里的“资源”嘛，讲的就是底所来的茶叶，像安溪、武夷山这种地方，出了名的产地。囉，但要讲资源里有野多坑，啥“野生茶”、“千年古树”，听着都好听，但汝真要细细品，伓然意可能吃“冤大头”，汝讲是伓是？
偷偷共汝讲囉，我看“全国资源茶群”里买茶，第一是要看“底所”，就是茶叶产地；第二嘛，要看“人头”，就是卖茶的侬，汝找熟人、信得过的，不然囉，叁分茶七分吹，汝喝的可能伓是好茶，是“故事”。
茶虽好，但喝法更讲究
茶群里的好茶蛮多，但汝晓伓晓，喝茶也是一门学问。比如说福州人讲究喝“功夫茶”，就是小杯小杯慢慢品，像做代志一样要有耐心。汝若是大碗喝，囉，那是喝“水”伓是喝茶。
上回我带我囝去巷厝里面找茶，遇见一位老茶农。他讲嘛，喝茶要“看天色喝茶色”，怎囉讲？就是汝早起喝清茶，像绿茶、白茶这种，晚上嘛喝点红茶或熟普，暖胃还助眠，汝讲伓讲得有道理？
还有嘛，泡茶的水也是大讲究。福州人讲，“水是茶的母”，要用好水才泡得出好茶。囉，我自家试过，福州的西湖水泡铁观音，味道着实野正，汝若有机会嘛，不妨试一试。
小诀窍：茶泡几泡后，味道可能会淡。我共汝讲囉，好茶嘛，第叁泡、第四泡才是精华，汝若泡到第五泡还野有味，囉，那真是值得一碗地道其福州鱼丸。
讲到这儿囉，“全国资源茶群”其讲究嘛，还野多。汝可能会问，那我怎么晓得茶叶好伓好呢？照我看囉，买少量试试，喝出感觉再下手。安呢，才是老福州的喝茶之道。
标签：#全国资源茶群 #福州喝茶 #资源茶讲究 #茶叶门道
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