佛山品茶大圈工作室，品茶是门慢功夫

诶，汝会晓无，最近底所都伓少侬提起「佛山品茶大圈工作室」。有侬讲这是新潮地方，有侬又讲这是老福州味得野深。汝讲是伓是？我倒是觉得囉，蒋呢的地方，野是一种生活的讲究，伓只是去坐坐喝茶这么简单。上回我带我囝去体验了一回，险囉，我共汝讲，蚊知影内藏的门道实在野多。

讲讲「佛山品茶大圈工作室」其门道

这介嘛，「佛山品茶大圈工作室」，野是个专门品茶的地方。汝晓得，福州茶文化啊，讲究底所得深。伓是冲杯茶就算了，关键是个“品”字。品啥呢？品茶得味道，品茶得气氛，品茶得讲究。许地工作室囉，就像福州其老巷厝头一位老依伯摆棋局，伓是光看棋，而是感受棋局其味道。

汝如果第一次去，可能会觉得蒋式规矩啊，许茶具摆得整整齐齐，喝茶得动作野讲究。汝伓要急，慢慢来，坐着听老板讲两句，茶泡起来囉，许种生活味道就出来了。

着囉，共汝讲一条硬货：品茶囉，伓是光喝味道，汝得学会看茶叶。茶叶泡开囉，叶底所野透着许种“生命力”。嫩叶囉，香气足；老叶囉，韵味深。汝如果看茶叶伓对，喝再多也伓会晓其野味。

许日我带囝去体验囉，伓然意会着坐着品茶，听老板讲茶叶得故事。老板讲许茶叶是从福建底所山头带下来的，野有讲究。那天喝了五六种茶，喝到最后，囝讲：“阿爸，这茶着有种福州老厝得味道。”我听着囉，心里野是着感慨，许种地方，伓是单单喝茶，而是喝出一种生活其态度。

上回我后生囝时节，伓晓得茶有这么多讲究，许时只会拿个杯泡茶喝喝。现在囉，懂得囉，茶室里得规矩，底所得故事，着是生活其味道。佛山品茶大圈工作室嘛，正正是让汝慢下来，去品味这些。

汝讲啊，着最适合底所种茶？照我看囉，得看汝其心情。福州乌龙囉，香气足；白茶囉，清淡回甘。许种茶囉，汝得自己去试，才晓得底所种最对汝其味。