诶，汝会晓无，洛阳大学城边那片地方哦，底所藏着许多有趣的“暗号”，我共汝讲囉，汝行那边荡荡，伓老实讲，伓知道多少奇妙事会漏过。
许暗号，蒋式就对咯？
这介嘛，我后生囝时节，洛阳大学城还伓像现今这般热闹，底所厝厝连着巷巷弄弄，像叁坊七巷其样，迷进底所哩，汝真是会绕到囝囝头痛。许些“暗号”嘛，啥是呢？譬如讲，有些面店不摆牌子，伓显眼，但里头其味道野是福州其“正味”；还有些巷厝角落里头，底所藏着蜀个老福州其手艺，好比蜀些煮地道福州锅边的师傅，汝伓是熟门熟路，伓容易找到。
我偷偷共汝讲囉，洛阳大学城边许些暗号，要晓得“门道”：第一嘛，要会看——看底所有侬排队，其味道一般无会错；第二嘛，要敢问——问底所老依伯，蜀些巷子里厢有什乇有趣，其讲法一般是最准确；第叁嘛，要会试——试许些伓出名的店，可能是蜀个宝藏。
底所有厝，藏着什乇故事？
我固细辰候听我公讲，洛阳其大学城边底所有厝厝，有些是老厝改建其，这些厝里厢藏着许多故事。譬如讲，许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。去问其老板，佢讲佢是从老福州城里搬过来，其锅边的汤底是用小时候学的老方子，汝讲是伓是？许种味道，正正是老福州其味。
汝如果想晓得底所老厝其故事，照我看囉，最好去问底所的侬（人）。佢侬会讲底所厝是蒋呢来的，有些厝厝甚至有蜀些趣味的传说，比如底所的井水特别好，煮锅边野香，有味道。
汝问：“讲暗号，其实是蒋式找到？”
安呢汝问得好，我共汝讲囉，讲暗号嘛，汝要会“走”，伓要急着找底所的名店，汝要去巷厝里厢荡荡，听听侬讲什乇地方有趣，吃吃底所巷口小摊其特色。许种方法，才真正能找到福州其味。
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