哎呀，汝会晓无，最近「全国51茶楼论坛」真是燥热起来咯，四处听见侬在讲它。伓然意会前几日，我去东街口吃完鱼丸，听隔壁桌几个后生囝（年轻人）在那里谈论，讲甚乇茶楼排行榜、茶叶摆盘艺术，讲得好像野高深。其实囉，照我看，「全国51茶楼论坛」啊，就是个共侬攀讲、斗茶文化、搏感情其地方，安便是它的真味。
啥是「全国51茶楼论坛」？野多讲究囉！
汝若是头一回听到底所「全国51茶楼论坛」，可能会以为是个喝茶的地方。诶，着咯！它其实是个线上平台，像福州侬讲的“茶馆厝”，专门共全国各地爱茶侬来交流、分享茶文化。汝讲是伓是好玩？
听我讲，这介平台它不只是摆摆茶叶图、发发视频而已。它有野多的讲究。比方说，侬要是发帖子分享泡茶心得，得把茶叶、茶具、泡法讲得清清楚楚，像福州侬煮鱼丸，配料、火候都不能乱来。帖子底下那些评茶专家，嘴刁得像挑剔福州锅边汤的老依伯。汝若是乱讲，马上给汝“拆穿”。
茶楼的“斗茶”比拼，像福州人斗嘴一样有趣
「全国51茶楼论坛」还有个野有味的地方，就是它每月搞的“斗茶”比拼活动。侬可以寄茶样去给比赛组委会，评审团会盲评，最后选出最佳茶叶。许种比赛啊，像福州人斗嘴，讲的那叫一个“有味”。
偷偷共汝讲，评审团的评茶标准里，有个叫“韵味”的东西，最难把握。啥叫“韵味”？就是喝完茶后嘴巴里的那股回甘，像福州锅边汤，喝一口后那种汤头在口里回旋的感觉。伓讲汝是新手，连些老茶客捞伓着门道囉！
福州人看「全国51茶楼论坛」，茶里茶外都是人情味
讲到这囉，我共汝讲，福州人看这论坛，最感兴趣的还是它的人情味。许多帖子啊，就像福州巷厝里厝边的闲话，侬讲我听，讨海其侬各有各的故事。比方说，我就看到有个帖子，一个老茶客讲他小时候跟阿公学泡茶的经历，讲得实在野动人，我看完都想起我公带我喝桂花龙井的时辰。
还有囉，汝晓无，论坛里还有个“茶馆地图”，全国各地有特色的茶馆都标出来了。上回我带我囝去厦门玩，就照着地图找了一家藏在老巷里的小茶馆，店面虽小，其茶叶和氛围却能共侬坐上一整天。
讲到这囉，汝可能会问：“师傅，那汝觉得我一个茶叶小白，到底该怎么入门？”。我的建议啊，汝先去论坛里找找福州本地的茶友，约出来见个面，喝喝茶，聊聊天。茶文化嘛，讲究个“人情味”，无必要自己闷头研究囉。
标签：全国51茶楼论坛、福州茶文化、斗茶比赛、人情味、茶馆地图
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