诶，汝会晓伓？最近有几个外地来的朋友问我：“老哥啊，宁德北门街的小巷子怎么走？”我听了啊，差点笑岀声。因为宁德北门街那块囉，伓是说汝拿个导航就能搞定的。它像叁坊七巷介厝弄一样，走进去才会晓，真正的味，藏底厝里。
汝想想，北门街囉，老早是个热闹集市。许巷厝厝厝涌来，各种做生意的、讨海的、做代志的侬，住在那块。到现时，虽讲没过去热闹了，但许里的巷巷弄弄，还是有它独特的味，汝懂伓懂？所以今天嘛，我共汝好好讲下底所走，底所看，底所尝，安呢汝才不会走失掉它的魂味。
一、“宁德北门街小巷子怎么走”？先晓个底子
先讲个底子囉，北门街的巷子无大无小，讲老实话，汝要是伓熟路，可能会绕到头昏。它不像叁坊七巷有明确标示，北门街的巷子是老百姓自家习惯形成的，拐来拐去，有点像福州的蚁巢。许条巷子，有些地方连摩托车都过伓去，汝晓伓晓？
我后生囝时节，有回跟朋友去北门街讨海，走到许种窄巷，伓然意会撞到一位挑着扁担的阿伯，阿伯还笑嘻嘻地共我讲：“小伙子，许里厝伓是好走的地方，得用心。”
所以嘛，共汝偷偷讲，去北门街巷子，最好带个熟路的侬，或者找个地标记得住的地方，比如那个老戏院门口。那里是个中心点，方向感伓好的侬，就从那开始慢慢荡荡。
老地标戏院门口出发，向北走，看到一个凉亭拐右，顺着石板路就能进到巷厝里头。记住，别着急，慢慢走，许里每个拐角都有故事。
二、“宁德北门街小巷子怎么走”？寻味才是正道
讲到北门街，伓讲吃，汝简直就白走一趟。许些小巷埕里，藏着许多伓起眼的小吃店，都是老一辈传下来的味道。我固小时候，我公常常带我去巷尾吃锅边糊，那店门面平平，但锅边糊那味道囉，险囉，吃一口就会记住一辈子。
（本地话体）许日我去北门街，正正是暗暝时节，巷厝里头灯光亮起，许家老锅边糊还开着。我点了一碗，坐巷口慢慢食，伓然意会，看见蜀间店面佬的阿嬷，着那边削芋头，嘴里还哼着老歌。我想，这正正是老福州的味，汝讲是伓是呵？
要吃北门街的锅边糊，别看哪家装修好，汝得看哪家锅边糊锅边是烧柴火的，那才是老味道！
叁、“宁德北门街小巷子怎么走”？走心才会走对
最后共汝讲个小诀窍呵，要走北门街的小巷子啊，大概方向晓了后，汝别怕迷路。迷路哦，有时候是件好事，许巷厝的角角落落，正正是汝不经意才会发现的好地方。比如有家卖手工木雕的老店，藏在巷尾头，汝伓走到尽头，怎么晓它的存在？
所以，着北门街囉，不光是走路，也是走心。汝带着好奇心去看，去听，甚至去跟老一辈人攀讲一会儿，可能会晓一些意想伓到的故事。安呢汝的北门街之行才算“有味”。
汝可能会问囉：“老哥，北门街巷子里还有啥必看的地方？”
我的答案囉，福州的老巷子，汝伓能用“必看”来形容，许些地方是“必感受”。汝多走走，许种烟火味自然就会扑面而来。
标签：宁德北门街小巷子、老福州味道、锅边糊、迷路的发现、福州老巷子
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