诶，汝会晓伓会晓，最近讲到「喝茶400不限次数2小时」，福州人听到是眼睛一亮，外地侬却会问：这讲式伓会亏本？讲真囉，这个名号听起来好像天上掉馅饼，但内中可有门道，汝伓懂规矩啊，喝着喝着，茶味就淡了，连带着许种福州茶馆的趣味也去无了，汝讲是伓是？
许日我去一个老茶馆，带一个外地朋友去试试蜀个「喝茶400不限次数2小时」。朋友一听“400块随便喝”，马上讲“赚大了！”。我噗嗤一声笑出来，照我看囉，汝要是真这么想，那就亏大了。为什乇呢？安呢着，我共汝攀讲攀讲。
喝茶400不限次数2小时，讲究伓是量，重点在个“道”
汝看啊，福州人喝茶，那是有讲究的，不是看茶喝了几多，是看汝坐得有伓有趣。蜀个“喝茶400不限次数2小时”，其实是让人来享受个氛围，伓是比谁喝得多喽。常常有外地侬来，见酒水无限续，就恨不得两小时内喝掉四五壶，结果喝到肚子胀、嘴巴涩，反倒伓晓得茶其滋味了，汝讲险囉伓险？
要我讲囉，真正的喝法，汝是要慢慢泡、慢慢品。伓然，汝蹲下来看茶师傅冲泡，看他讲水温、泡时，学学他是蒋式“醒茶”的，许种经验学起来，抵得上十场茶艺课。喝茶是享受，不是比赛，汝讲是伓是呀？
偷偷共汝讲：喝茶400不限次数2小时，汝要“赚到”，记住“叁慢”：慢坐、慢品、慢问。坐得久，心定下来；品得细，味出得深；多问茶师，汝才能学到东西。安呢就对咯。
茶馆里的小故事，喝的是茶，更喝的是人情味
我记得小时候，我公啊，老喜欢带我去茶馆，许时节伓是喝茶，纯粹是去听人讲古，讲底所那厢又有新鲜事。福州茶馆，兴旺起来是近代的事，但讲人味，实际上从古早就有底子。
许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。后日去喝茶，遇到一个老茶客，讲他年轻时节，茶馆是底所生意人讨价还价的地方，连婚事都能在茶馆里谈成。我听到直笑，讲：“诶，许个真是福州茶馆其特色，喝茶喝到人情味。”
喝茶400不限次数2小时，汝会晓伓？
最后囉，共汝讲个总结，喝茶400不限次数2小时，汝伓是去“随便喝”，是去学规矩、品人味。茶喝得伓好，伓怪茶不好，怪汝伓懂道。下次带朋友去，汝就可以共人讲讲蜀个小窍门，听着也野有味呵。
后手问题：
朋友问：“2小时真的够吗？伓然要是时间到了，伓尽兴怎办？”
老依伯答案：“诶，照我看囉，2小时够汝慢慢喝、慢慢品。伓尽兴就下回再来呗，福州茶馆多着咯，汝每家试试，味道都不同囉。”
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